市工商行政管理局市场处副处长张波

杭州市工商行政管理局市场处副处长张波表示，针对全市289家农贸市场，已经在4月7日，下发了《关于切实做好农贸市场防控H7N9禽流感的紧急通知》，并且督促、要求所有家禽进入交易市场都需提供动物检疫合格证明，做好家禽进货台账的建立；同时，要求经营户在家禽经营区内做好通风、消毒工作，对家禽的排泄物进行无公害的处理，保证进入市场家禽的卫生；并且要求加强日常的请示报告工作，对发现异常情况要第一时间报道，以便第一时间处理防止事态扩大、蔓延。

对超市中不少煮熟的禽类交易的管理和监督，张波说，依据浙江省省工商局《现场制作食品管理办法》，也将做好对此类熟食的禽类交易监管和卫生要求。