今天凌晨，网友“hello历历”在微博爆料：“1月26日在克莉丝汀大关店买的蛋糕，生产日期居然是28号，27号吃的时候才发现，真不知道是什么时候生产的？ ”

　　网友“hello历历”买的是一只胚芽乳植脂奶油裱花蛋糕，26日买的，在27日开盒吃得时候，却发现生产日期是1月28日，这一下子让她如鲠在喉，犯了难：这穿越来的蛋糕，到底吃不吃？

　　穿越来的蛋糕，原来是场乌龙

　　今天一早，记者致电克莉丝汀大关店，店里的工作人员张小姐核实后，告诉记者：“这是保质期，生产日期标识于蛋糕底部。”

　　记者再细看标签，发现生产日期后面标明“标示于蛋糕上”，而保质期后面空白，“2013年1月28日”几个蓝色字显眼地压印于标签上。所以，这蓝色日期是保质期不是生产日期，生产日期则标示于蛋糕底部。

　　可由于消费者习惯了保质期标注的都是时间段，比如“3天”“5天”，而生产日期则标注确切的时间点，比如“2013年1月28日”，所以克莉丝汀这样的标注方式才让消费者产生了这个误会。

　　记者随后咨询了在食品行业工作的陈小姐，她表示：“这样的标注形式并不常见，虽然没错，但也存在误导的嫌疑。”

　　蛋糕房的生产日期纠纷屡有发生

　　蛋糕房的蛋糕、甜品，由于保质期短，再加上消费者对此类食品要求高，追求新鲜，蛋糕房过期食品依旧销售、擅自更改生产日期等纠纷屡有发生。

　　去年12月，就有媒体曝光一鸣真鲜奶吧的员工撕下其布丁瓶盖上生产日期的标签，贴上次日的生产日期标签，再次摆上货架。

　　记者查阅《食品安全法》，了解到在第四十二条第一款规定“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；……”，第四十八条第三款规定“食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识。”也就是说生产日期属于预包装食品包装上标签应当标明的事项，而且应当清楚、明显，容易辨识。

　　像克莉丝汀这样生产日期容易引起消费者误会，而且注明的“生产日期标注于蛋糕上”，其实是蛋糕底部，也很容易产生误导。这样需要花心思才找得到确切生产日期的标注形式，其实也是不规范的一种。

　　食品生产日期，虽然是一串简单的数字，但与消费者的安全密切相关，可很多商家对其生产日期遮遮掩掩，甚至随意改动，这与《食品安全法》的要求相距甚远，应该引起相关监管部门和全社会的重视。