四月初，径山茶园已是满目翠绿，迎来了茶叶生长的黄金时期。余杭数万余亩茶园，也因此进入了一年之中最忙碌的日子。

作为浙江省传统历史名茶之一，径山茶在茶文化的历史中，有着浓墨重彩的一笔。《续余杭县志》中记载：“产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得……逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。”

“一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓。” 近年来，立足茶产业资源禀赋，聪明的茶人们不断探索，走出了一条茶产业、茶经济、茶生态和茶问文化结合的发展之路， 2021年径山茶品牌价值达26.27亿元，一片片茶叶成为了村民共同富裕的“绿色银行”。

打好品质牌 防疫下的径山茶采摘之途

有着30年做茶经验的童兆民，不仅是杭州余杭车坑坞茶厂的负责人，还是技术指导，每一道制茶工艺他都会一一把关，保证茶叶的最佳品质，他的茶叶还连续夺得多个金奖。

童兆民告诉记者：“今年茶叶品质不错，价格与去年相比略有上涨，但是因为天气影响，径山茶产量要比往年少。”

童兆民茶厂的生意不错。在开采之前，往年的“老客”已经预定了一大部分，每天都不断会有人来问，茶叶基本炒完装盒就直寄给客户了。

“这些年，政府搭台做了很多宣传，径山茶的品牌做出去了，我的客户北京、哈尔滨等等全国都有，最远的新西兰有个老客这几年每年都会来找我买明前茶，不缺销路。”

“但是由于前期疫情的影响，今年一开始采茶工是真不好找。” 童兆民告诉记者，为了让采茶工安心、放心地来余杭采茶，茶厂安排人点对点专车接送，还为采茶工安排了比往年更好的食宿，购买保险。在各地防疫政策允许的情况下，一批批有丰富经验的采茶工被接到余杭。

“我们采茶工都持有48小时核酸检测阴性报告，采茶农具也都经过消毒，确保每一片茶叶生产的安全有序。在抵达后的第三天、第七天、第十四天，都会再进行核酸采样。” 有经验的熟练工，一天能采6-7斤，来余杭采一个月茶叶，包吃包住，能挣七八千。

今年童兆民的女儿和女婿也回乡开始学习炒制工艺。“我快退休了，炒了这么多年茶叶，这个手艺还是不能丢。”

“茶二代”接过径山茶传承的“接力棒”  

接过径山茶传承的“接力棒”的还有另一位“茶二代”周颖。

周颖的父亲周方林是径山茶炒制技艺省级非遗代表性传承人，十几岁就学炒茶的他是径山第一个私人承包茶园做径山茶的人，也是第一个创立了径山茶自营私有品牌——绿神。

“我是村里第一批回乡创业的‘茶二代’之一。我从小在茶园长大，对径山茶有种别样的情感，父亲是径山茶炒制技艺省级非遗代表性传承人，我也有责任将这个传承下去。”

周颖为此还专门去浙大茶学系进修，丰富了各方面的茶艺知识，获得了国家级茶艺技师、评茶员、高级农产品经纪人等资质。周颖说：“径山茶的品牌一方面离不开每一位茶农的勤恳以及传统技艺，同样也离不开宣传。”

2018年第十八届中国茶圣节举办期间，周颖凭借茶艺展示方面的优异技巧，收获了“最美茶仙子”的称号。之后，她着手建立了“径山茶仙子”团队并定期开展径山禅茶文化和非遗文化的宣传活动。

“许多本地的‘茶二代’加入到‘径山茶仙子’团队，我的小侄女有时也会和我一起登台表演。”她说到，团队成员会统一接受培训，在系统掌握专业知识后才能参与文化宣传和茶道表演，在淘宝、抖音等互联网平台都有推广。

在大力推广径山茶的同时，周颖不断丰富茶产品，她与中国茶叶加工研究所合作研发出“径山花香红茶”，补齐了径山茶夏季茎叶利用率不高的短板,对夏秋茶鲜叶进行高价值利用。

一片茶叶拉动全产业链

如何将茶产业做大做强，使得“绿水青山”源源不断转化为“金山银山”？

2016年，径山村乡村旅游刚起步。“当时，村里要打造美丽乡村、发展乡村旅游，我们就想跟上这股潮流做民宿。我便从余杭交警队辞职，回乡创业。”五峰山房的主理人章红艳说，禅茶文化源远流长，它不应该只停留在纸上和记忆里，我们这几年就是在想办法让它们能够更接地气，能“火”起来。

章红艳介紹，为了丰富游客体验，她还通过 “民宿＋”的方式，组织开展各种文化体验活动。同时，余杭也出台了多个针对民宿行业的优惠政策，不断优化营商环境，增加经营户的曝光量。

此外，章红艳还与非遗茶筅制作项目代表性传承人陈金信合作，成立陈金信茶筅制作技能大师工作室，面向游客传授茶筅制作技艺以及宋代点茶文化，长期开办各种关于非遗技艺的培训。

“有些村里的茶农也会参与到这个培训中，大家学会宋代点茶技艺，会组团到附近民宿和宋韵文化的展会上表演，也能为当地老百姓增加一些收入。” 章红艳告诉记者，余杭区还经常组织她和其他民宿主到上海等地参加推介活动，能帮助村民提高收入、改善生活，这是件特别有意义的事情。

“我们要做好民宿体验、采茶炒茶体验和文化体验，也通过植入非遗体验项目、延伸产业链等，拓宽村民的营收渠道，推进乡村旅游进--步发展。”

从此前的“为了卖产品而卖产品”，到现在的全产业链，产业链的提升和径山文化的植入都让径山茶的品牌越打越响。径山村党总支书记俞荣华介绍，在茶产品的多样性方面，除了径山绿茶外，径山红茶销量也在逐年提高，近几年的销量与径山绿茶基本持平，并且抹茶、柚子茶等新产品也在进行开发和对外销售。

余杭径山素有“茶圣著经之地，日本茶道之源”之称，径山茶“茶禅一味”历史文化积淀深厚。“我们在学习和发扬传统茶艺的同时，更要继承和传播好优秀的径山文化。” 俞荣华提到，从前是为了卖产品而卖产品，而现在，包装的精致化、景山文化的植入以及径山茶相关产品礼盒的推出等，让产品蕴含了深深的文化内涵，让径山文化更加鲜活起来。

近年来，径山村以“数字+农文旅”为方向，着力打造“乡愁可寄、未来可期”的未来乡村。2022年，径山村入选浙江省首批未来乡村建设试点之一。

俞荣华透露，在这股东风下，茶山的气温、湿度、日常的种植养护等方面的数字化改造正在建设中，而在销售产业链方面，直播带货、线上电商平台等也在不断尝试和发展中。“一个又一个的归乡人，为径山注入了越来越多的新鲜活力，共同打造名副其实的江南‘禅茶第一村’”