消费者周先生是欢牛蛋糕屋的老客户，从2018年开始就陆续消费。“6月15日晚上，我看到欢牛蛋糕屋微信公众号推送了一条告别公告，当天晚上我就在外卖平台尝试搜索欢牛蛋糕屋（九堡店），但是一直没找到商家，我在欢牛蛋糕屋小程序中的充值余额还剩246元，这笔钱该怎么退？”于是，周先生向本报维权热线85188518反映了此事。

多家门店闭店

充值余额无处退费

“2018年起，我就在欢牛蛋糕屋购买甜品，之后也陆续充值过几次，但每次都用完了。2022年11月29日，杭州欢牛食品有限公司来我公司摆台宣传，我又充值了300元，商家还赠送了一张30元无门槛的代金券。充值成功后，我直接用卡里余额购买了价值54元的甜品。”消费者周先生说。

此后周先生一直未使用卡里余额消费，“五月我结婚时，我还向欢牛蛋糕屋（九堡店）订了一个甜品台，但当时我是直接向对方转账了880元，并没有使用卡里余额付款，但没想到这竟然是我最后一次在欢牛消费。”周先生表示，“6月8日，我太太在网络平台上刷到不少有关欢牛蛋糕屋‘跑路’的帖子，她发给我，我也没特别在意，直到当天晚上我太太再次在小红书上刷到欢牛发布的‘我们没走，还在请你吃蛋糕’的帖子，我更觉得这是一场乌龙，因此我并未多想，也没想要去消费。”

“6月15日晚上，欢牛蛋糕屋的微信公众号弹出一条名为《对不起》的推送，我感到很惊讶，点进去才发现是商家致消费者的告别公告，商家表示无法继续提供产品与服务。”周先生说，“由于发布公告的时候比较晚了，我并没有在外卖平台上找到经常消费的九堡店，而且其他的门店也基本都处于打烊状态。”

昨天早上，他打开欢牛蛋糕屋微信小程序，发现大部分门店都为“门店休息”状态，显示营业的门店商品均为“已售罄”状态。“我尝试联系欢牛蛋糕屋（九堡店），但多次拨电话却始终无人接听。昨天下午下班，我路过欢牛蛋糕屋（滨江保利时光里店），发现门店闭店，大门上锁。我卡里还剩246元，这笔钱该怎么退？”周先说。

多家门店闭店

商家的退卡联系电话已关机

记者在网络平台上搜索“欢牛蛋糕屋”，搜索结果中，不少消费者纷纷发布自己在欢牛蛋糕屋的充值记录，表示已经有不少门店闭店了，并附上了部分门店张贴的“欢牛储值卡退卡及纠纷通告”，通告表示，欢牛储值卡资金全部流入杭州欢牛食品有限公司。

记者多次尝试拨打通告中的退卡联系电话，但都显示已关机。

律师建议

消费者可通过司法途径解决

浙江泽鼎律师事务所律师夏谨言：“现商家无力经营，门店闭店，消费者可以通过司法途径起诉，将收款主体列为被告。建议消费者进行预付式消费时，在了解到商家有经营不良或跑路倾向时，尽早消费或及时退费以减少损失。”

预付卡背后是信任的“博弈”

■记者手记

“对不起”三个大字映入眼帘——欢牛蛋糕的告别公告在深夜发出，留下了攥着预付卡不知所措的消费者。

6月15日深夜，杭州网红蛋糕品牌“欢牛蛋糕屋”发布《致消费者的告别公告》，宣告品牌终结。公告中提到的“成本激增、市场竞争如潮、加之我们自身的管理失误，最终使我们失去了继续为您提供产品与服务的能力。”等内容。事实上，今年6月初，欢牛被曝光关联公司及法定代表人徐浩因未履行120.47万元债务被限制高消费。但在6月8日，该品牌马上发布了公告称“我们没走，还在请你吃蛋糕”。

而这不禁让人联想起五年前杭州另一烘焙巨头浮力森林。五年前，这家经营20年的老牌企业突然停业，本报也曾在2022年7月13日刊登了题为“昨天浮力森林官方称《致浮力森林全体员工的信》内容不实 消费者正常渠道获得的消费卡可继续使用”报道。

预付卡的背后其实是信任的博弈，一头牵着商家对经营蓝图的美好愿景，一头连着消费者对品牌价值的真心认可。但是随着各种预付卡乱象频出，这张背负着商家想要好好经营下去、消费者想要一直都来消费的“美好卡片”变了味。我们希望也呼吁这次的事件得到妥善的处理。

预付式消费不是“无解之题”，杭州市在国内率先推出了“安心付”模式，引导平台企业在全国首创推出的这一消费模式，这也是杭州在探索“预付式消费”管理的破冰之举，让消费者和商家都能安心。

它包括周期卡“先享后付”和金额卡“先付后享”两类功能。自上线以来，“安心付”已经吸引了20万消费者和4000多家商户的加入，业务覆盖餐饮、生鲜水果、美容美发、托育等行业。

对于商家而言，“安心付”不仅降低了用户疑虑，还帮助商家提前锁客、留存增收，转化效率提升10%-40%不等。这一创新产品为商家提供了一剂“定心丸”。

监管的监督、商家的承诺、消费者的信任以及第三方的守护，对良好的消费环境来说，缺一不可。未来，希望有更多的企业加入其中，通过多方的共同努力与推进，将消费守护得更安心。