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今年新茶开售了吗?杭州茶叶市场的老板们这样推荐
hwyst.hangzhou.com.cn  2025年03月18日 11:00:05 星期二

惊蛰过后,大地从沉睡中苏醒。对于杭州人来说,那一口心心念念的 “春味儿”—— 新茶,也即将端上茶桌。

目前,杭州解放路副食品市场的春茶上市进入倒计时阶段。今年春茶的预售情况究竟如何呢?快跟着记者的脚步一探究竟。

记者发现,此时市场里并没有熙熙攘攘的人群,只有零零散散的几位顾客,他们正在询问今年新茶的上市时间。记者接连走访了几家商户,老板们纷纷表示,最近还没有大批前来购茶的客人。

目前,狮峰龙井核心产地龙井茶村尚未开采,要等到 20 号才会集中采摘。按照往年的经验,一般在清明前十天左右,才会迎来预定高峰。

在解放路副食品市场的一家茶行,市民钱女士正与杜老板交谈着。钱女士表示:“我是替公司来采购新茶送客户的,问了好多家,都说西湖龙井和钱塘龙井还没上市呢。老板说下周末差不多能有,我就先来问问具体时间,打算下周过来订一些石峰龙井送给客户。”

在另一家店铺,肖老板热情地接待了记者。当被问到现在有没有在售的明前茶时,肖老板笑着介绍道:“乌牛早茶已经抢先一步上市啦!接下来这几天,遂昌、松阳产地的明前茶也会陆续登场。不过,杭州市民心心念念的明前龙井,像龙井茶43号和群体种(老茶树),还得再等等。等这几个品种上市,那才算是今年新茶大面积上市呢!”

肖老板还分享了一些选茶小窍门:“要是想早早尝鲜,买些新茶送人的话,乌牛早茶是个不错的选择,芽形好看,现在的价格大概在360元/斤到750元/斤之间,不过这几天价格可能会有波动。要是自己喝,追求性价比的话,不妨再等几天,买些丽水、新昌、千岛湖产地的新茶,实惠又好喝。现在订货的人还不算多,基本都是冲着‘尝鲜’来的。”

记者还联系到了狮峰龙井核心产地龙井茶村的茶农小费。小费告诉记者,今年茶叶采摘时间比去年稍晚了一些,但好在产量不会减少。他家茶田里的龙井,将在 20 号之后开启第一轮采摘。

看来,想要喝到心仪的新茶,还得再耐心等等。各位爱茶的朋友,不妨持续关注,期待与这一口“春味儿”早日相逢!

来源:杭州网、杭州通客户端 作者:记者 刘文昭 通讯员 陈钰湉 编辑:程慧雨
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