记者从杭州市餐饮旅店行业协会方面了解到，近年来餐饮浪费现象较过去有了很大的转变，“光盘”理念已被越来越多的消费者所接受。

日前，杭州市餐饮旅店行业协会还向广大餐饮企业及消费者发出倡议书，提出餐饮行业作为窗口服务单位，要把制止浪费行为作为餐饮业常态化管理的重要任务，自觉将制止餐饮浪费的管理纳入餐饮生产、加工、服务的全过程。

此外，要在餐饮场所电子屏等显著位置加强宣传引导，使每个人树立“节约光荣、浪费可耻”的理念，鼓励消费者将没吃完的饭菜和饮料打包带走。同时呼吁全社会积极行动，从自身做起，共同营造勤俭节约、杜绝浪费的氛围。