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往年凌晨3点就有人会去排队!杭州人心心念的它明天开卖 注意了,时间地点都有变化
hwyst.hangzhou.com.cn  2020年07月28日 16:41:12 星期二

杭州新闻客户端

炎炎夏日,西子湖畔最受人关注和喜爱的便是那“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”了。告别了梅雨季,随着天气回晴转暖,西湖荷花正式进入最佳观赏期。

那么,“老底子”们殷殷切切盼了一年的西湖本塘荷叶莲蓬,啥时候能品鲜呀?

来啦!

西湖荷花进入盛花期,即要适时进行疏摘,以防止生长太密,影响下层荷花采光。“西湖牌”荷叶莲蓬将于明天(7月29日)正式疏摘,届时鲜嫩回甜的“荷味”将开始售卖。

清晨,沾着露珠的荷叶莲蓬离开西湖,不出两小时,即被送到市民游客的手中。这份新鲜,正是它的引人之处吧。

今年的时间地点也有变化,“轻车熟路”的“老底子”们也别跑错啦。

自7月29日起,天气晴好的工作日,上午8点半开始,西湖“荷味”将在柳浪闻莺微笑亭进行售卖。

价格为:莲蓬5元3个;荷叶5元4张,提倡无现金支付方式(支付宝或微信扫码支付),自备零钱。

为了确保更多的市民游客可以购买,每人限买莲蓬5元、荷叶5元。整个供应时间大约持续到8月中下旬。

西湖荷花属于“花莲”品系,主要以观赏为主,所以莲蓬作为副产品产量远远不及“子莲”,且疏摘须视荷花的生长情况,数量有限,还望市民朋友理解。

杭州西湖风景名胜区西湖水域管理处温馨提醒,西湖“荷味”虽清新可口,但天气炎热,排队时需注意防暑防晒。如在西湖边游玩,碰上了就来尝尝“鲜”,不必每天刻意赶来,让这份“清凉”传递给更多的人吧。

温馨小贴士:

1、售卖时间为工作日(雨天除外)上午8点半开始,每人限买莲蓬5元、荷叶5元。每天荷叶、莲蓬梳摘量有限,售完即止。

2、疫情期间,提倡无现金支付方式(支付宝或微信扫码支付),自备零钱。同时,请大家做好个人安全防护,保护自己,保护他人。

3、请文明有序排队,配合现场工作人员的管理。

4、天气炎热,请注意防暑防晒,切勿长时间等候。

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小小一个莲蓬,为啥有这么大魅力?

每年夏天,我被朋友拉着追问“西湖莲蓬好不好吃”的时候,都忍不住想问,一个小小的莲蓬,菜场里也能买啊,为什么一定要西湖里的?而且前两年,为了买得到,大家伙你赶我我赶你,一个比一个早地去排队,不夸张,常常有人凌晨3点就去等着了!

这个问题,西湖水域管理处绿化队长陈来弟去年曾这样回答记者,他在西湖里荡了40多年了,其中有近30年在跟荷花打交道。年年夏天,看到排队等着的人,他老早想明白了,不为别的,就为了“西湖牌”。

好吃?味道当然不差,但西湖里种的都是赏花为主的“花莲”,再怎么长,莲蓬也不会比“籽莲”要好的。

但是,那是西湖啊,就站在西湖边,摘下来就进了嘴,这新鲜劲!而且,剥着嫩莲子,赏着一湖荷花,这难道不是杭州人眼里最完美的夏天么?

不止是吃,就连荷叶,陈来弟说了,好些排队的老人家,年年碰面大家都认识了,一定要赶早来等着,说一定要西湖里的荷叶,带回去烧汤,给家里宝宝洗清凉澡,整个夏天不长痱子。

来源:杭州新闻客户端 作者:记者 刘云 通讯员 钟敏 内容综合快报早前报道 编辑:高婷婷
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一年到头要忙着荷区转,杭州人到了夏天,才能剥着嫩莲蓬,望着一湖荷花,叹上一句“接天莲叶无穷碧映日荷花别样红”。陈来弟胃不好,说莲蓬、荷叶,这么多年了他从来不吃的,但年年夏天,他荡着小船儿,在荷区里采啊摘啊,往湖边送,看到大家都高高兴兴等着的时候,他也高兴。”为了这张好看的“成绩单”,让杭州人看夏天最好看的荷花,西湖水域管理处也很卖力,一年到头都在围着荷花转。