“太方便了！”中午时分，家住新民村小区的蒋阿姨拎着盛好的饭菜从清波街道劳动路老年食堂出来，口罩下的笑容写满了老人的满意与欣喜。疫情期间，蒋阿姨为了准备家人的一日三餐，可算是费足了劲，现在再也不用费心费力了，家门口的食堂终于营业，早餐午餐都提供，再不用为吃饭的事发愁了。

劳动路老年食堂成立于2012年，面积约110平方米，距离西湖景区直线距离仅200余米，惠及周边两个社区的老年居民。由于设备老化、缺乏专门针对老年人的设施等问题，清波街道于去年开启了升级改造，受疫情的延缓工程历时近半年时间，经过全方位打造的老年食堂于近日精彩亮相。

这几天吸引了辖区内老年居民的捧场点赞，“方便、好吃、实惠、漂亮”成为居民们对食堂的评价关键词。“当初我们定下了‘五心’标准的改造目标。”清波街道相关负责人表示，“管理放心、饭菜安心、就餐开心、环境舒心、服务贴心”的要求每一条是专门针对老人的需求，现在的好评说明达到了建设目标。

“味道怎么样？”食堂负责人李师傅最在意的就是老人的口感，在得到现场就餐的老人们给予肯定的回答后，李师傅脸上露出欣慰的笑容。通过公开招标，街道引入在水一方养老集团，负责老年食堂的日常管理，利用专业资质和经验提升管理和服务水平，让老人放心。

改造后的老年食堂在聘请厨师团队上大花心思，经过邀请老人试吃、专业团队评估等一系列考评，最终选定了一支能够准确把握老年人口感特点的专业厨师团队，在口味、营养、菜品种类等方面确保满足需求。

“我们对辖区户籍的老人实行优惠，70岁以上老人全部菜品打9折，80岁以上老人全部菜品打8折。”李师傅指着菜牌上本就不高的菜价介绍道。仔细盘算一下，一荤两素的一顿饭只要12到15元就能搞定。除了价廉，安心才是硬核。老年食堂的所有食材都有正规配送渠道，并建立可追溯查检机制。同时实行“透明厨房”制度，厨房内设有摄像头，老人可以通过一楼就餐区的电视机实时观看厨房内的操作情况，真正做到“看得见的安心”。

目前，测温正常且持绿码的老人都可以在堂食，一边吃饭还能一边欣赏墙上的老照片和室内摆放的各种老物件装饰品，不时勾起昔日的许多美好回忆。硬件改造是这次升级的一大重点，原本的老年食堂设施老化，就餐环境较差，很多老人宁可选择麻烦的外带，也不愿意坐下用餐。

改造工程优化了整体布局，动线更加符合老年人的行动习惯，还解决了渗漏等问题，更新了全套餐厨设备。新装修的食堂整体采用古典装饰风格，屋里通透明亮。

由于食堂就在荷花池头边上，用餐区用荷花造型配合这一典雅的地名，显得相得益彰。值得一提的是，为了增加就餐空间，原来隔壁的社区配套用房也被纳入了就餐区，借着荷花屏风打造出相对私密空间，成为一处高品质的用餐场所。整洁干净、温馨舒适的就餐环境让就餐的老人舒心不已。

考虑到清波老人的实际需求，重新开放的老年食堂增加了早餐服务，接下来各种面点和传统早点将陆续出现在食堂的就餐台上。不仅如此，老年食堂会还植入了一些个性化服务，给老人带来全新的用餐体验。比如为居住较高楼层、行动不便的高龄老人提供粮油代购代送服务，为老人定期开展膳食讲座，与辖区内知名餐饮集团合作，一周为老人提供两到三次面点服务。“服务是越来越贴心了，我们吃饭也就更开心了。”光顾食堂的老人都对现在的升级版服务表示满意。