今年“十一小长假”恰逢中秋节碰上国庆节，8天长假出游、聚餐等等节日活动当然必不可少！浙江省建德市在迎来黄金周旅游“流量”新高峰的同时，地方政府与餐饮企业积极推出了一系列制止餐饮浪费的做法。

“真没想到，‘光盘’还能打折！”游客陈先生在建德严州府餐馆结账时，出示了一个二维码后，餐费立即减免10%。

9月29日开始，建德市向社会发放了两轮“光盘消费券”共计25170张，凡市民或游客在定点餐饮饭店消费且达到光盘标准的，使用该消费券结账，均可享受餐费减免10%的抵扣优惠。

游客王女士打开支付宝小程序中的“光盘消费券”对记者说，“我们今天两家人到建德来玩，中午吃饭消费了500多，用了这个“光盘消费券”省下了50多块钱，很实惠，我们也非常积极参与光盘行动。”

除了“光盘消费券”建德市政府还联合全市餐饮企业、行业协会推出“进门三句话”、“宴会选套餐”等等一系列活动，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。同时，建德市纪委监委联合有关部门，深入餐饮经营单位开展督查，结合监督检查发现的问题，及时提出合理化意见建议，推进改进工作，遏制浪费行为。

“吃多少点多少，不够再加菜；尽量不剩下，剩的全打包，一顿饭下来我都会背了”。游客小胡对记者说，“这种拒绝餐饮浪费的宣传口号，很像最近几年流行的三行情诗，还挺有创意的，让人一下就记住了。”

往年十一黄金周是婚礼宴席、朋友聚餐最多的时候，也是每年餐饮浪费最严重的时候，建德市推出的系列举措让节约粮食成为了假期里的新风尚。“这段时间主动‘光盘’或者要求打包剩菜的客人多起来了，‘光盘消费券’‘进门三句话’等做法推出后，我们每天的剩菜剩饭量减少了80%。”建德严州府酒店负责人介绍。

此外，建德新安江的沿江大厦墙体LED灯也打出“杜绝餐饮浪费、培养节约习惯”的宣传口号，游客们在夜游新安江观看主城区夜景的同时也能感受到这种整体的宣传氛围。

“小餐桌体现大文明，餐桌文明也是一个城市文明的缩影。拒绝餐饮浪费，培养节约习惯需要社会各界共同努力，政府带头号召、企业积极响应、民众热情响应三者缺一不可。”建德市委常委、宣传部长朱春根说，“我们希望通过这一系列的举措，真正地让餐桌文明成为每个市民的自觉行为，形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好新风尚。”