在杭州市临平区崇信小学食堂，工作人员将刚出锅的菜肴分装进专用餐盒，随后放入蒸箱内持续保温，确保每位来就餐的学生都能吃到热乎乎的饭菜。近日，浙江省教育厅推出校园餐“暖八条”保障措施，进一步优化中小学校供餐条件、管理模式和服务保障，全力提升校园餐饮服务质量。

据介绍，“暖八条”包括实施学生关爱定制服务、推广多元供餐服务模式、启动“温暖餐厅行动”、广泛倾听师生心声、探索“妈妈厨房”家校共管、关心关爱食堂工作人员、深化食育文化育人功能、加大财政保障力度等8项举措。

入冬以来，气温骤降，“暖八条”专门提出，各地要持续开展“温暖餐厅行动”，通过启用保温餐台、增配保温车等设备，实现校园餐的持续锁温。

同时，在全省创新推广“妈妈厨房”等家校共管模式。“是‘妈妈的味道’！”在开化县桐村镇中心小学，食堂里迎来了特别的工作人员——学生妈妈，她们走上切配、洗消、主厨等岗位，实现了家门口就业和增收，同时还能无缝衔接孩子的接送任务。

“校园餐首要的是吃得安心、放心，通过探索‘妈妈厨房’家校共管模式，聘请有资质的家长担任厨师、营养师，让家长参与日常管理和监督。”衢州市教育局党委委员邱燕霞说，今年6月，衢州推行食堂劳务用工“家长优先录用”机制，鼓励学校食堂聘用本校学生家长参与供餐服务。截至目前，全市80%的学校食堂实现家长优先录用，让家长从“旁观者”变为“参与者”。

此外，“暖八条”鼓励各地加大财政保障力度，重点向偏远山区、海岛及农村学校倾斜，切实提升学生在校就餐“入口率”。

省教育厅相关处室负责人表示，接下来，省教育厅将指导各地各校根据实际情况，积极探索创新举措，注重细节管理，努力把学校食堂打造成为师生的温馨港湾和能量驿站，实现从“吃饱吃好吃得安全”向“吃得更健康更有温度”的跨越，为学生的全面发展注入更多“营养能量”。