2017西湖龙井茶新闻发布会现场

杭州市西湖龙井茶管理领导小组办公室主任张炳新通报西湖龙井茶有关情况

西湖龙井茶企业代表

    >>>2017年西湖龙井茶新闻发布会直播回顾：今年什么时候能喝上正宗的西湖龙井茶？

    杭州网讯 春天，又一季的轮回，每年的这个时候，也是明前西湖龙井茶即将上市的时节。

今年的西湖龙井茶什么时候开采？市民朋友什么时候能喝上正宗的西湖龙井茶？今年的产量有多少？3月10日，杭州市召开2017年西湖龙井茶新闻发布会，通报2017年西湖龙井茶相关情况。

“龙井43”品种3月中旬开采

古老的农业生产一向以节气为农事安排的指导，茶叶也是如此。

“去冬今春气温较常年偏高，进入2月份以来，气温快速回升，茶芽萌动较往年提前。根据茶树生物学特性和茶园实地察看，目前山上部分茶树已抽芽，若未来一段时间气温持续走高，并无大幅波动。”杭州市西湖龙井茶管理领导小组办公室主任张炳新透露，预计今年“龙井43” 品种开采时间在3月中旬，龙井群体种在3月下旬开采。

也就是说，再过1周左右，西湖龙井明前茶就要上市啦！

今年的西湖龙井产量有多少？杭州市农办相关负责人表示：“2016年共发放220万枚茶农标，一枚茶农标对应250克西湖龙井茶，也就是说，去年咱们西湖龙井茶总产量约为110万斤。预计今年西湖龙井茶产量将和去年持平。”

清明前后“倒春寒”可能性小 2017春茶采摘期气候好

在茶农间，流传着一句农谚：“雨水不足忧，就怕倒春寒”。新茶采摘期咱们杭州的天气“给力”吗？

“今年以来杭州平均温度为7到8摄氏度，超去年2度，气温偏高。”杭州市气象局副局长杨育强透露，预计清明前后“倒春寒”可能性较小，2017春茶采摘期气候较好。

“3月中下旬杭州将迎来一波降雨，到了4月上旬，杭州的气温趋于平稳，4月中下旬，咱们杭州的气温将明显上升，最高温可达25度。”杨育强说。

买正宗西湖龙井 认准3种防伪标识

今年初，经杭州市政府同意，杭州组建了杭州市西湖龙井茶管理领导小组办公室，与杭州市西湖龙井茶管理协会合署办公，下设综合协调组、市场管理组、质量监督组和专家咨询组，统一管理协调西湖龙井茶管理工作。

具体负责防伪标识管理、行业标准制订、西湖龙井茶立法保护、制茶技艺传承以及行业规范管理等工作。市级相关部门，依据职能，重点加强西湖龙井茶的管理和服务。

杭州市西湖龙井茶管理领导小组办公室主任张炳新表示：“今年继续采用3种标识作为西湖龙井茶防伪的手段，分别是：由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标和证明标，以及由质检部门核发的地理标志标。茶农或合作社在自售时使用茶农标，授权的相关企业在销售时使用证明标和地理标。”

线上预售+线下展会 多种途径品龙井

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3月28日，西湖风景名胜区双峰村将组织开展西湖龙井茶手工制茶大赛、西湖龙井茶茶艺大赛、西湖龙井茶手工炒制技术评定等百人茶事活动，进一步提升西湖龙井茶的品牌价值，扩大西湖龙井品牌在消费群体中的影响力。

4月21日到24日北京将举办第九届中国国际茶业及茶艺博览会；5月18日到21日杭州国际博览中心（G20峰会主会场）将举办中国国际茶叶博览会，将西湖龙井的国茶形象展示给中外嘉宾。

另外，喜欢网购的朋友可关注3月17日到28日在“天猫”举行的“天猫春茶节”活动。“3月17日到21日期间，‘天猫春茶节’将进行西湖龙井预售，3月22到28日正式开卖。”天猫事业部快销组食品高级专家张志华说。