今天一大早就来到市场买菜的王阿姨有个新发现,最近鸡蛋的价格好像有点变化,“前一阵还卖三块多钱一斤,今天怎么就涨到4.5了?”
从7月末开始,杭州鸡蛋的价格就有了轻微的变化,留心的消费者已经看出了门道,这半个月来鸡蛋的价格是越来越贵了。
上半年鸡蛋价格一直很稳定 最近悄然发生变化
今天,记者来到了古荡农贸市场,想先行探探鸡蛋的行情,没想到市场里普通鸡蛋的价格正是4.5/斤,农贸市场的副总经理赵方明告诉记者,最近鸡蛋的价格的确是有点水涨船高。
“今年从正月开始直到7月中旬,普通鸡蛋的价钱一直很稳定,保持在3.7/斤,7月下旬就开始涨起来了,要4块钱一斤。”
而到了8月初又顺势涨了2毛钱,前几天直接攀升到4.4/斤,今天更是达到新高峰,要卖4.5/斤了。
赵方明分析,这次鸡蛋涨价跟季节性的变化关系很大,这一阵杭州的天气过于炎热,高温酷暑之下人们白天都觉得很难熬,动植物自然也难过酷热关。家禽的身体、心理都受到一定的影响,体质下降,下蛋率也随之下降。
最近天气情况变化多端,蔬菜和粮食也不定量的减产,导致家禽饲料的价格上升,最终又推动鸡蛋的价格上涨。
今年涨得有点快 源于灾害天气与扶持政策
杭州夏季高温炎热是一个不争的事实,因此每到7、8月份,鸡蛋的价格都会有所上扬,只是今天上扬的速度更快,额度更高了一点。
赵方明对这几年的8月18日做了一份统计,普通鸡蛋的价格都有所不同。07年是3.6/斤,08年是3.8/斤,09年是4.2/斤,可以看出,今年的这一天,鸡蛋的价格的确是最高的。
近期全国多处地区的自然灾害对鸡蛋价格无疑起了助推作用。杭州鸡蛋的货源主要是苏北和东北地区,最近东北多个地区被暴雨侵袭,引发洪涝灾害,直接导致粮食作物减产,鸡蛋产量也迅速下降。与此同时,暴雨洪涝又引发交通运输难题,鸡蛋的保质期不长,超过几个月就会坏掉。
另外,今年国家出台了“扶持三农”的政策,在政府的高补贴之下,河南、安徽、江苏等地很多前来杭州打工的农民都选择重返家乡,赵方明介绍说,“用工荒”严重的同时农民的收入进一步提升,当地农民的管理成本提高,鸡蛋的收购价格也随之走高。
今年鸡蛋的价格的确有点偏高,导致价格上涨的因素又复杂多样。不过,赵方明根据自己多年的工作经验分析,等到9月份,杭州天气逐渐转凉,家禽的下蛋率上升之后,鸡蛋的价格还是会有所回落的。他也请市民们放心,“杭州是个大城市,现在运输又十分发达,如果货源十分紧缺,我们会调整货源,到别的地方进货,保证不会让杭城的百姓吃不到鸡蛋。”
其实,应对物价上涨,杭州的百姓们也有着自己的小绝招,像王阿姨就打着小算盘:“以前每周买两斤鸡蛋,现在贵了就只买一斤,用那个钱买条鱼,还能补补脑,划算。” |