刚买的西瓜不断“口吐白沫” 苯苯丹/摄

杭州网讯 酷夏炎炎，正是吃西瓜的好时节。晚上下班回家，吃过晚饭，一边用勺子挖着冰冰凉凉的西瓜作餐后水果，一边看着暑期档的电视剧，这才是消除白天工作辛劳的清心良方。但是前段时间，“膨大剂西瓜炸裂”的消息严重影响了今年西瓜的销量，直到农业部专家出来证明膨大剂对人体并无伤害，西瓜才重新走俏。不过，这两天又有不少奇怪的西瓜出现，惹得市民们对西瓜是又馋又怕。

上周，网友“苯苯丹”称自家买了一只会“口吐白沫”的西瓜，并有视频为证。在视频中，一只完整的西瓜被放在水池中，西瓜的表面有两个孔正快速向外涌出白色泡沫，越吐越多。网友用清水拂去泡沫后马上就有新的吐出来。不过，剖开这只西瓜后，里面却是红瓤黑子，一点没有腐坏的迹象。

在搜索引擎中查找了有关西瓜“口吐白沫”的新闻，发现这还真不是个例，2010年8月河南省一位唐女士就遇到过一模一样的事情。河南省农业科学院园艺研究所一位专门研究西瓜的专家说发生这种情况是因为夏天气温太高，西瓜已经发酵变质了，这种瓜绝对不能吃。

这边吐白沫的西瓜已着实令人称奇，隔天又有一名网友“mirror44”爆料说他刚剖开西瓜还没咬几口，就发现瓜瓤里竟然长了根稻草。马上就有种西瓜的网友“liyun_0924”解惑：这种西瓜是种在草地上的，应该是在西瓜还小时就被坚硬的草芽顶破穿进瓜瓤了。所以很多瓜农为防止被草芽扎破，会在西瓜很小的时候下面垫一层很坚硬的纸。不过也有网友怀疑这根草是用来往西瓜里注射激素的。

无论如何，若是碰到上面两种西瓜，您还是别吃了。那么，究竟如何才能挑到香脆爽甜又安全的西瓜呢？挑瓜就像选美，主要有三大步骤：

一看相貌：熟瓜的特点是瓜皮表面光滑、纹路清晰，瓜柄为绿色，若是两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深就是好瓜了。反过来，表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清、瓜柄呈黑褐色的，是生瓜，头大尾小或头尖尾粗的瓜，质量较差。

二听声音：用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。不过，不同的西瓜因为皮的厚薄、韧脆而会有不同的声音，因此最好是在同类西瓜之间比较。

三摸瓜皮：瓜皮较薄，用手指容易压碎的，是熟瓜；若用指甲划过会开裂，瓜皮发软的，是过熟的瓜。

挑瓜时还有一个误区。一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实瓜在生长时，瓜底不见光，可能在三、四分熟的时候，瓜底已经黄了。

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