3月31日，宋先生和同事在三台山紫萱度假村就餐后，上吐下泻，经医院诊断是食物中毒。事后他们找到紫萱度假村讨要说法，工作人员却不肯承认。

消费者：10多人饭后大半不适，酒店却推卸责任

宋先生说，当时他们一行10多人，晚上6点左右进入饭店吃饭，9点多吃完出来，没多久大家都感到不舒服，只有两三个人没吐。他和一名同事情况比较严重，被送到了医院，经过医院诊断是食物中毒。

宋先生怀疑，可能是饭店提供的酒有问题。宋先生说，他们要的是52度的五粮液，喝的时候觉得味道不太对，当时也没有细想，还以为是酒的度数比较高的缘故，加上是单位同事聚餐，就没有说。哪只吃完没多久，就开始呕吐，他和一名同事到医院一化验，是急性肠炎。

事后宋先生找到了饭店想要个说法，饭店却态度强硬坚决不肯承认食物有问题。宋先生说：“我们2个人的化验单、病例都有，可是饭店却说，要3个人以上感到不适，才能说是食物有问题，叫我们去走法律程序。”

宋先生觉得，自己在饭店花钱消费，却弄得进了医院，饭店不但不道歉，还咄咄逼人，让他不能接受。

酒店：如果能证明是酒店的问题，我们愿意承担责任

记者联系了紫萱度假村，一名姓汪的主管告诉记者，这件事宋先生他们是有打电话来投诉，但是并没有提供任何证据，酒店要求按照相关的程序请他们到医院查验，证明有3人以上在酒店就餐后同时发生了不适，他们也不愿配合。

汪主管说：“食物中毒是有严格规定的，必须3-5人以上、有医院的证明，才能说是我们的酒店有问题。现在宋先生他们任何证据都没有，就说是从我们酒店吃了饭后，食物中毒。而酒店也没有接到其他的客人来反映，说出现类似的情况。”

汪主管说：“我们酒店是高端的餐饮，还从来没有出现过类似的事情，我可以很自信地说，无论是酒水还是食物都没有问题。如果消费者坚持，那么只有请他走相关的程序来查验，如果确实是酒店的问题，我们肯定会承担相应的责任。”

酒店的说法是否成立？宋先生提供的医院诊断能否作为证据？遇到类似的情况消费者又该如何维护自己的权益？记者拨打了96301卫生监督投诉举报热线进行咨询。

卫生监督部门：时隔太久取证难，类似情况消费者应及时投诉

西湖风景区卫生监督所的傅医师说，他们的辖区里的确有一家紫萱度假村酒店，但是他们并没有接到过类似的举报。

傅医师说，现在最大的难处就是时间隔太久了，如果当天消费者就来投诉，我们可以立刻赶去调查，对酒店的环境和剩余食品进行采样、检测，但是现在过去那么久，已经很难再进行调查取证了。

至于医院的诊断，傅医师说，只是一个人吃坏了，作为食物中毒的诊断标准确实比较牵强。一般来说，医院一旦发现有3个或者以上的人食物中毒，就会上报到疾控中心或卫生监督所进行调查。如果消费者认为自己在饭店就餐出现食物中毒，应尽快拨打96301举报热线举报，以便工作人员调查取证。