选购要领

广大消费者在选购进口液态奶时，要多一分理性与冷静。首先不能单被产品价格所左右，虽然产品并非越贵越好，但“一分价钱一分货的”老话还是有一定道理的，在国际市场上牛羊乳的价格都是透明的，而商人追逐利润是天经地义的，如果你总是选购明显过低价格的产品，你是否应考虑到底给自己喝了什么。

其次是不要把液态奶口感作为优先选购的决定因素，优质的牛羊乳口感不一定是每个人都喜欢的，就和母乳是婴儿配方乳粉的金标准一样，母乳并非我们想象中那样是香甜的，而是带有种常人不喜欢的腥臭味，但它却是最好、最有营养、最能满足婴儿需要的东西。而市场上那些口感很好、又香又甜的奶粉，实际上其中不少成份是婴儿不需要、甚至长期食用会有副作用的，比如过甜的奶粉就容易使孩子患上龋齿。同样口感太好的液态奶，你是否应考虑此种奶是否从牛羊体内挤出来就有这么好的口感，还是添加了什么迎合大众口味的东西。

三是要有一些对液态奶标准的基本常识，如鲜奶是指经60℃或70℃左右温度杀菌的奶，而且标准规定“紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一”的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”。而高温灭菌乳应“加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌”，而且在标签上应使用“不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一”的汉字标注“纯牛（羊）奶”或“牛（羊）乳”。添加了别的原料或营养成份的奶制品均只能称调制乳，含乳量低于80%的液体产品应该称为含乳饮料，而不能称之为“某某牛奶”误导消费者。