杭州网讯 近日，杭州市疾控中心营养所公布了2014年杭州市学校学生营养状况监测结果，结果显示我市中小学生中仍然存在营养不良和营养过剩的双重问题。

    全市中小学综合监测范围有38家学校，覆盖13个行政区、县（市），其中高中12家、初中13家、小学13家，共监测在校学生53107人。

    按照WS/T456-2014《学龄儿童青少年营养不良筛查》国家标准，杭州市中小学生营养不良率为7.49%，以消瘦型营养不良为主。而按照GB/T31178-2014《儿童青少年发育水平的综合评价》中有关超重、肥胖的判定标准，杭州市中小学生超重率为12.53%、肥胖率为7.17%。杭州市疾控中心营养所所长黄春萍主任医师介绍说。

    小学到高中营养不良率呈增长趋势

    从监测数据可以看到，小学、初中、高中生营养不良率分别达到5.91%、6.69%和9.20%。家长们看到这组数据估计都要诧异了， 杭州市是我国经济发达的地区，居民生活水平可以说是位居全国前列了，生活条件这么好了，怎么还会出现营养不良现象。

    黄春萍说，大多数的孩子在高中这个阶段会猛长个子，尤其是男孩子们，如果此时的体重没能跟上平均标准的话，筛查结果就会显示为消瘦型营养不良。

    高中生的学业压力相对初中生和小学生要繁重许多，能量和营养的消耗自然也要大很多，如果再不重视一日三餐的营养均衡则更容易出现营养不良。

    这个年龄段的孩子开始关注自己的体形，在以瘦为美的当下，有些学生就因此刻意节食控制自己的体重。这些原因综合导致了杭州市高中生的消瘦型营养不良比小学生更严重。

    小学生肥胖率是高中生的近3倍

    与高中生营养不良率较高相对的是，超重与肥胖均呈现出随年级升高而下降的趋势，也就是说杭州的中小学生中，年纪越小的孩子，超重与肥胖的问题越加严重。具体我们可以看两组数据。

    先来看看超重率，小学生为14.81%、初中生为13.78%、高中生为10.23%，其实这个差距与肥胖率相比还不算太明显；请接着往下看，小学生肥胖率12%、初中生7.3%、高中生4.1%，纵向一比较就能看出，小学生的肥胖率竟然是高中生的近3倍。

    针对营养不良和营养过剩的双重问题，专家建议：

    消瘦型营养不良的中学生，要养成健康的饮食习惯，一日三餐定时定量，食物齐全、品种多样。保证吃好早餐，合格的早餐谷类必不可少，还应包括牛奶或酸奶等含钙丰富的食物，以及鸡蛋、豆制品或瘦肉、鱼虾等优质蛋白质的摄入，水果和蔬菜也很有必要。营养均衡，尤其注意蛋白质和能量摄入要充足。正餐不足时可采用课间餐作为合理膳食的补充。避免盲目节食。

    肥胖和超重的小学生，要合理饮食，避免偏食、挑食。科学选择零食，尽量选择新鲜、易消化的零食，多选奶类、水果类、蔬菜类和坚果类零食，少吃油炸、含糖过多、过咸零食及街头食品。养成多喝白开水的习惯，少喝含糖饮料。每天进行充足的户外运动，中等强度的运动累积不少于60分钟。