杭州网讯 若世界的稻谷都如《星际穿越》中的得了“枯萎病”，那种什么呢？答案有可能是马铃薯。

马铃薯，又名土豆，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物。据国家农业部消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，届时马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的我国第四大主粮作物。

马铃薯“翻身”进军了主粮界,对于萧山区的农户来说，迎来新的发展机遇。

萧山区种植马铃薯以散户零星种植为主，近几年来，萧山区不光引进了一些优质、高产、商品性好的马铃薯品种，还积极研究马铃薯种植的省工节本栽培技术，以促进马铃薯生产从零星分散种植向规模化、商业化生产转变。

种植马铃薯用的省工节本栽培技术，指的是马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术。简单地说，就是在薯地上面覆盖一层稻草。由于稻草可以起到保湿保温的作用，能给马铃薯的生长提供一个天然的温床，可以使种出来的马铃薯皮色光滑，商品性好。

“以前稻草覆盖范围比较大，对稻草的需求量大，但稻草总是有限的，所以我们现在正在研究改进这项技术。”萧山区粮油首席专家夏国绵说。“现在，我们在薯地上面成行覆盖稻草，并将盖稻草和盖地膜结合起来，这样可以节省稻草的覆盖量。

另外，浙江吉峰聚力农业机械有限公司也已经引进马铃薯播种机，今后还打算引进马铃薯采收机，实现马铃薯种植的全程机械化生产。

事实上，跟小麦相比，这马铃薯如果种得好，经济效益也会更好。

夏国绵算了一笔账，马铃薯亩产量在1500-2000公斤，而高产地块亩产能达到2500-3000公斤。按照目前1元-2元的批发价格，每亩净利润能达到800-1000元。而目前，小麦每亩净利润是200-300元。

今年开始，萧山区选择了三户种粮大户，实行“规模种植+产销结合”的模式，进行“马铃薯+水稻”模式示范，改变了以往比较分散的局面。“在同一地块，同样的管理下，生产出来的马铃薯商品性更好，很少产生个头、皮色相差很大的情况。”夏国绵说。

此外，针对农户担心的销路问题，萧山区与义乌市进行合作，一旦碰到销售难的问题，萧山区将邀请义乌营销大户前来收购。

目前，为鼓励农户规模化种植马铃薯，萧山区出台了《关于做好2014年冬种马铃薯种薯补贴工作的通知》，将马铃薯纳入到粮食作物，全年种植旱粮作物50亩以上，能获得20元/亩的补贴。同时，根据常规种薯每亩175～225千克的用量，每千克种薯补贴2元。

“按照今年种薯价格每公斤3.2-3.5元的行情，每亩补贴2元的话，差不多能为农户节省175元。”夏国绵表示，此次补贴的出台，将切实使种植农户得实惠，调动农民种植积极性，促进马铃薯生产发展。