“毒调料”从何而来？

都说加了罂粟壳的卤味、火锅吃起来特别鲜，到底鲜到什么程度？

一位曾经误食过“毒”卤味的市民傅小姐告诉记者，“加了罂粟壳的卤味鲜味明显，热的好吃，冷掉了也好吃，越吃越想吃，禁不住去想它。”

她说，几年前家附近的农贸市场开了一家卤味店，生意火爆，饭点前必排起长队，农贸市场那么多卤味店，哪家的生意都没它好，自己也是常客。

“我也对比过每家店的卤味，唯独这家店的卤鸡翅又香又鲜，口感很好，吃完后还念念不忘。那段时间，每个星期至少要吃一次。最后可能被同行举报，监管部门来一查，是加了罂粟壳！”傅小姐说。

食物中加了罂粟壳，会对人体产生什么影响？据了解，长期食用含有罂粟壳的食物，从心理到生理上都会产生依赖性，时间久了，食用者就会出现发冷、乏力、出虚汗、面黄肌瘦等症状，严重的还可能对人体神经系统、消化系统造成损害，导致慢性中毒。

我们都知道，罂粟壳、罂粟粉属有毒物质，在食物中非法添加属于违法行为，那么“黑心”餐饮店的罂粟壳从何而来？

据李记烤鱼老板李金红交代，罂粟壳是以500元一斤的价格，从石祥路上的粮油批发市场购买的。警方顺着线索，找到了“上家”——经营香料店的马某。马某交代自己只是帮忙代购，以此赚取差价，真正的销售上家是余杭区勾庄食品批发市场的香料经营户魏某，自己从魏某手中以350元每斤的价格买了6斤罂粟壳。而旺顺卤味店的罂粟壳，上家也同样是调料市场。

三墩长桥农贸市场北门小唐卤味城老板唐光树，则是通过互联网购买罂粟壳。他在电商网站上购买了标为“大壳香粉”的香料，并在明知该“大壳香粉”实为罂粟壳粉、具有毒性的情况下，将其少量、多次添加到食物汤底中。

罂粟壳

俗称大烟壳，罂粟科植物罂粟的干燥果壳。含有20多种生物碱，其中以吗啡、可待因、那可丁、罂粟碱等为主要成分。具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用，一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。