“笋干老鸭煲、千张结、炒包菜、青菜鸡蛋汤……”近日，杭州西湖区转塘街道外桐坞村老年食堂开业，中午来吃饭的人络绎不绝，简单的三菜一汤十分受老年人喜爱。

走进300平方米的老年食堂，一股饭菜香扑面而来，内部环境整洁宽敞。正值饭点，村里77位老人齐聚一堂，从有序排队到陆续用餐，他们吃着美味的饭菜，一起唠唠邻里家常，好不热闹。

食堂内配备一位厨师、两位服务人员和一位助老人员。食堂周一至周五开放，为村庄77位年龄在70周岁以上的老人提供免费午餐，一人一卡，凭卡就餐，解决老年人中午一人在家做饭难的问题。

居民杨阿六对就餐环境十分满意：“中午的菜很符合我的口味，特别是笋干非常鲜美。”一旁的仇阿姨表示：“中午我都是一个人在家，买菜也麻烦，烧了又吃不完。现在在食堂里吃，菜又好又免费，走走5分钟就到，非常方便。”

饭菜的味道固然重要，老人的饮食健康、营养搭配更需要放在首位。外桐坞村老年食堂的厨师徐胃新介绍，为适应老年人的饮食习惯、关注饮食健康，食堂的菜品烹调都是以清淡、酥烂为主，少油、少盐、少糖，定制每周食谱，荤素搭配确保营养均衡。

老年食堂不仅解决了老年人的吃饭难问题，还是提升老年人幸福感的民生工程，是村社完善养老服务，实现老有所养的重要工作，更对整个社会实现“老有所养”目标有着重大意义。据悉，转塘街道部分村社老龄人口庞大，转塘街道已建老年食堂7家，另有助餐点9家，很大程度上解决了老年人就餐难的问题。