| 实在太多了 杭州知了成灾……求吃！ |
| hwyst.hangzhou.com.cn 2018年07月06日 09:11:31 星期五 |
| 更高级一些的，不等天黑，会拿着网兜去捉成年的知了。拿一根长竹竿，顶上粘一块黏面团，一粘就飞不了了，这要讲究眼疾手快。 捉到的知了，嘿嘿，在我们老家山东，都进了油锅，炸得脆脆的，一口一个，蛮香。吃得多了还挑呢，都喜欢吃刚出土的知了猴，更嫩。 那么问题就来了。孙晓萍说，像山东、江苏等地方，有吃知了的喜好，自然捉的人多。知了的敌人也不少，比如螳螂、鸟等，可要说最大的天敌是谁？人啊！爱吃的人啊。 可是，杭州人偏偏不爱吃啊。 我有个同事，说到吃知了，她一脸鄙夷，“唉，那不是吃苍蝇一样么。”哈哈。整个浙江，可能只有丽水、永康人爱吃。 尤其是永康，据说永康有条“知了一条街”，专门炒知了的门店有三四十家，最多的一天，永康能消化掉5吨知了。 市绿化站有个丽水媳妇，说婆婆经常在家里炸知了，捉的是成年知了，掐头去尾，就留下小小一块三角形胸肌肉，先油炸，再红烧，又辣又脆，蛮下饭。 孙晓萍听了，说哪怕杭州人不爱吃，住在杭州的丽水、永康朋友们，只要爱吃知了，都可以行动起来啊，去捉啊，使劲捉啊，就当帮帮忙啊。 而且，她说了，知了肯定捉不完的，根本不用担心影响生态平衡。每年夏天，市绿化站都要安排园林工人捉知了，但是人少知了多，跟不上知了的繁衍节奏，所以，吃货们，请你们来帮忙吧！ 不过，捉知了时，尽量不要踩坏草地绿化。 知了 目：半翅目 科：蝉科 别名：蝉、知了龟、知了猴、知拇吖、哔蝉、海咦、老咕哝、蛭蟟等。 |
| 来源：都市快报 作者：记者 刘云 摄影 朱丹阳 编辑：郑海云 |
