两种保鲜膜的不同显而易见

　　杭州网讯 不久之前，央视曝光了江苏镇江欧尚等多家超市滥用含塑化剂的PVC保鲜膜包装肉类、熟食，正当社会各界还在对此事议论纷纷之时，杭网议事厅接到市民张先生的投诉，反映在世纪联华超市的联合康康鲜肉冷柜，用来包装鲜肉的保鲜膜仍然为PVC。

　　张先生所指的PVC保鲜膜，主要成份为聚氯乙烯，在制造过程中为了增强其耐热性、韧性、延展性，特别增加了增塑剂、抗老化剂等一些有毒辅助材料。在日常使用中，如果与油脂类食品或容器长时间接触或高温，辅助材料里的有毒物质就容易渗出，长期积累会对人体造成危害，因此其已被国家列为限制类别，且规定“不能直接包装肉食、熟食及油脂食品”。

　　张先生气愤的说：“这危害那么大，超市怎么还能使用呢？”

　　接到投诉后，记者走访了世纪联华庆春店。下午时分，店内人头攒动，在联合康康的肉食冷柜的切肉案板边，记者赫然发现了两卷卷筒保鲜膜。当问及保鲜膜材质时，店员避而不答表示毫不知情。

　　随后，记者找到了世纪联华庆春店的店长。蕲店长表示，就在上午，超市已经将肉食冷柜里的所有保鲜膜都换成了PE食品保鲜膜。“现在店内的所有肉食，熟食和水果用的全部都是PE保鲜膜，只有蔬菜类使用的是PVC保鲜膜。”

　　其实，PVC食品保鲜膜只适合包果蔬，但为何被一些超市“青睐”？记者采访了多位生鲜部的工作人员发现，PVC膜黏性足、柔韧好，包装操作方便；而PE黏性不足，遇水则散，包装好了没过多少时间就得换。当然，最关键的还是PVC的成本更低。

　　记者随机采访了商场里的几位消费者，他们纷纷表示并不知道超市使用的保鲜膜是PVC材料，更不知道如何分辨PVC与PE材料。

　　那么对于一般消费者，如何区分PVC和PE呢？专家表示：从肉眼上看，PE的透明度没有PVC高，看起来更有一层薄薄的“镜面”感；而在触感上，PE较PVC更厚。在拉伸的过程中，PVC的弹性比PE好，延展性更强，不易断裂。在此专家提醒消防着：PVC材料含有对人体有害的增塑剂、抗老化剂等一些有毒物质，会对人的身体健康造成极大危害，请消费者注意，尽量减少使用。

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