住宅楼下的两家餐饮店

打开门后的排烟管道

“胡家厨房”拿到的卫生监督意见书

从住宅楼2楼看出去的浓烟

杭州网讯 今天，家住望江街道近江六园13幢的杨小姐向“杭网议事厅”投诉：反映自家楼下“味之缘”和“胡家厨房”两家餐饮店无证经营，且排放废气严重，导致其根本无法开窗通风，更别说晒衣服。

杨小姐：“还我一个开窗通风的权利”

2009年买了这套房子作为婚房的杨小姐表示，近两年来深受楼下饭店油烟的困扰。

“我的房子是靠街边的一楼，而楼下沿街店面正是‘味之源’和‘胡家厨房’这两家餐饮店。这两家餐饮店所排放出的油烟，由于风向问题，直吹我们家，导致西边和北边的窗根本无法开，严重影响生活。”杨小姐说。

这时，记者站在二楼走廊看到一股呛人的浓烟向住宅楼飘来，住在5楼的胡女士见记者拍照，也表示了自己的不满：“小区居民一直反对也没用，这两家店关了一段时间又开起来。5楼的窗户上都是油，更何况住1楼的杨小姐。”

另外，杨小姐还告诉记者：“这两家店属无证经营，可是却开了有7，8年时间了。排放废气、占用过道、噪音严重等这些问题我们也多次向有关部门反映过，却一直没有得到好的解决，说是改装了管道，但是看来只是在管道外加了一扇门，油烟照样往外排。”

“我希望政府有关部门能考虑到我们的意见，还我们一个开窗通风的权利。”杨小姐说。

餐饮店老板：“我们已经整改。”

记者随后来到餐饮店了解情况，一走近店面就被所排放出的油烟呛到。另外，记者见到“味之缘”餐饮店在过道上摆起了两张桌子。当记者询问该店员工是否持有卫生许可证时，店内员工均采取不理睬、不告知的态度。

而另一家名为“胡家厨房”的杨姓老板娘则告诉记者：“我们确实没有卫生许可证，不是我们没去申请，是因为小区居民因油烟和噪音的问题投诉太多，导致批不下来。”

当记者提出既然是无证经营就应该先停业整顿等办齐证件后再开的意见时，杨姓老板娘则问记者：“我们都有家小，要养家糊口。如果停业的话，那损失有多少啊？”

最后，这位杨姓老板娘表示：“我们已经花了五六千元装了个空气净化器，管道也改为朝下，并装有一扇门。我们现在能做的只是勤清洗空气净化器，尽量把油烟改到最小程度。”

卫生监督所：3层以上居民楼开餐饮店不符合规定

随后，记者咨询了上城区卫生局卫生监督所的唐水林，他告诉记者：“虽然他们这两家店符合卫生许可相关条件，但是受限于《杭州市服务行业环境管理办法》中的“禁止在3层以上的居民楼内开设新设产生油烟、恶臭、噪声污染、振动污染的服务项目’的制约，所以未取得餐饮服务许可证。但是现在杭州很少有3层以下的房子了，所以这样的规定可能有些欠考虑到餐饮服务从业者。我们也在想办法提出更完善的规定，既能保障住宅楼居民的环境，又能使餐饮从业者能找到合法的经营场所。”

楼下小店，为何屡禁不止？

唐水林解释：“这些店确实是顽疾，相关部门采取过很多措施，比如罚款、劝导，甚至联合工商、环保、卫生和公安出动过7，80号人取缔了3次，但是反映都不是很好。3，5天后这些店家买了被收缴的工具又重新营业。”

另外，唐水林还表示，最好的办法还是劝导一些房东不能将房子出租给其他单位或个人兴办产生油烟、恶臭、噪声污染、振动污染的服务项目。“我们曾经上门劝说过一些房东，希望他们能考虑邻里街坊的感受，履行公民的责任。这么做还是收到了一定的效果。由原先的5家餐饮店，变成了现在的3家。”

到底谁能让这些无证经营的餐饮店关门？

“这将是一个大工程，像这样三证全无的情况必须上报上城区食品安全委员会，并由上城区人民政府牵头环保、卫生、工商三大部门进行联合取缔，有必要时还得借助公安执法人员的力量。” 唐水林说。

“杭网议事厅”将继续关注此事。

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