屡屡出现食品质量安全问题，扰乱了人民的正常生活，造成了社会不安定因素，对我们食品质量安全的管理工作提出了严峻的考验。

 在食品药品质量监督部的行风检查，检查发现一些问题。一是目前食品质量有四个部门在管理，农产品在农业生产部门管理，十小行业由工商部门管理，餐饮由卫生部门管理，生产加工有质量监督部门管理。建议能制定统一的检测标准，便于检查的全面性和合理性。在管理力量上，可以聘用社会力量，进行监督举报，对举报属实的情况下，实施奖励制度。对卖假、售假及有害健康的企业和个人，应依法严惩及高额的经济赔偿，以及吊销其个人终身的经营资格。二是定时抽检，但不应全部固定在企业内，也可在商场货架上抽查，抽查工作须受到监督。三是采用异地交叉抽检。