“豆你玩”的绿豆降到了5元/斤

自己动手包粽子、煮绿豆汤更实惠了

尽管还有一个多月才到端午节，各类粽子促销广告已经现身杭城各大车站站牌广告。对于喜欢自己“DIY”粽子的市民而言，今年有个好消息，尽管最近糯米在下跌至两年半来的新低后，呈现出触底反转的运行走势，但整体上来说，今年价格较去年便宜两成。此外，“豆你玩”也不玩了，零售价降到了5元/斤。

“今年糯米比去年要便宜。”长板巷农贸市场里，一家粮油店老板说道。店里的安徽产糯米标价3元/斤。

记者从杭州市粮油批发交易市场了解到，截至4月15日，与上周相比，其中安徽产的标一粳糯米上涨了0.20元/公斤，涨幅为4.6%，现批发价格为4.60元/公斤；安徽产的籼糯米也上涨了0.20元，涨幅为4.60%，现价4.60元/公斤。

尽管本周杭州粮油市场糯米价格有所上涨，但与去年同期相比，目前的价格还算是比较低的，其中粳糯米价格下跌幅度接近二成。与去年同期相比，其中安徽产的粳糯米下跌了1.10元/公斤，跌幅为19.3%；安徽产的籼糯米下跌了1.20元/公斤，跌幅为20.7%。

本周，杭州粮油市场糯米的销量并不大。杭州粮油批发交易市场分析，糯米价格能触底反转的主要原因：一是下个月端午节即将来临，预计后期杭州市场糯米的销量将大幅增长，在当前糯米价格比较便宜的情况下，糯米经销商看高后期价格；二是目前分散在农户手中的糯米数量已经比较少了，糯米库存的大头已掌握在各经销商手里，也导致糯米价格容易被控制、被抬高。因此，市场方面预测，后市杭州市场糯米价格上涨的可能性还是比较大的。

此外，杭州一些粮油店开售东北糯米。长板巷农贸市场一家粮油店老板说，东北糯米品质更好一些。安徽产糯米，颗粒较小，有些碎米粒，掺杂了透明的大米粒，整体颜色偏黄。而东北糯米，颜色更加净白，颗粒均匀饱满。当然，东北糯米价格也更高些。

除了糯米，曾经“豆你玩”的主角绿豆的价格也呈现最低状态。2010年，绿豆一度攀升到12元/斤。昨日，杭州粮油批发交易市场的批发价为4元/斤，零售价为5元/斤。目前市场上的绿豆基本产地东北，颗粒均匀，饱满度也较高。粮油店老板推荐，今年绿豆价格低，眼看着天气转热了，市民不妨自己在家动手做一些绿豆汤。