杭州网讯  杭州网4月13号报道了《杭州惊现非法收购地沟油窝点》后引起网友的广泛关注，有很多网友再次给杭网记者提供新的线索，杭网记者继续调查。

　　　目前的疑问是地沟油的管理到底找哪家职能部门，很多人都是一头雾水，对此，企业也很焦虑，杭网记者采访了杭州绿园油脂有限公司的工作人员。

 　　杭州绿园油脂有限公司的孙振梁：“现在基本上是没人管。”

 　　杭网记者：“现在你最渴望的是什么？”

　　　孙振梁：“主要希望政府部门明确搞一个监管部门来监管地沟油。 我们愿意协助这个部门来打击外面的非法收购店、加工店”。

　　　该企业负责人告诉记者，07年以前，地沟油的处理是由市环保局牵头，各部门配合时，杭州地沟油市场还是比较有序的。07年以后改成城管监管地沟油，到目前为止没有一个实施方案出来。

记者了解到，早在2002年，市城管办就开始启动餐厨垃圾处置监管的工程，当时想用这一方法来集中管理好地沟油的问题。杭州市城管办固废处置监管中心主任张束空说：“当时准备在杭州建立一个专门的餐厨垃圾处置厂，在这个背景下，由城管办牵头，结果这个设施没有正常运行，所以这事就搁置了。”因市城管办没能牵头，其它部门只能各自为战。由此导致了管理上的诸多不便。

     拱墅区卫生监督所倪华栋科长说：“发现源头的话我们首先移交到工商， 如果有发现加工的作坊，就移交到质检去查， 食品安全法分档管理，总会存在一些空隙或者漏洞现阶段。”

 　　市人大代表马彦：“很多工作他实际是一个链状的状态， 涉及到很多的部门 ，你如果说把它分散来执行的话， 他就容易出现管理的真空，齐抓共管就能避免这种真空的出现。”

　　　杭网记者：“风险具体体现在哪里？”

　　 在缺少了职能部门的严管后，眼下杭州地沟油地下打捞非常严重，正规企业产量急剧下降。目前杭州只有两家公司可以回收、加工处理地沟油。一个是杭州绿园油脂有限公司，另一个是杭州绿环废弃油脂回收有限公司，有资质的废弃油脂回收需要有严格的审核手续和证明。

     杭州绿园油脂有限公司的宣志坤：“我们地沟油以前是一天7锅到8锅。现在不行，现在只有一锅到两锅。”

废弃油脂回收备案证明

资源综合利用认定证书   地沟油加工窝点