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快餐店油烟扰民 经营者说出于无奈
hwyst.hangzhou.com.cn  2012年07月16日 17:44:52 星期一

小店就在大树后面,楼上就对着5幢的一侧阳台。

小店门口摆着煤炉、锅子等炊具。

煤饼堆在店门口一角。

    杭州网讯 7月16日有市民向杭网议事厅反映,江干区机场路里街机神公寓有一个小店,无照无证售卖炒饭炒面,使用煤饼炉,有时会用橡胶作为燃料生火,燃料异味和油烟污染周围的空气,严重影响周边住户的正常生活。

    杭州网记者核实 这位市民投诉的小店位于机神公寓5幢楼下,机场路里街50-3号。记者在现场看到,小店没有招牌,不大的店面被隔成里外两间。里间摆着几张桌子和椅子,外间靠近里面的地方,摆着一组柜台和一台饮料冷藏柜。靠近门口的地方,一边放有两只煤饼炉和一些炊具,另一边是一台冷柜,上面摆着十个脸盆,里面装着烧好的熟菜。在店门口一角,还堆着十几个煤饼。

    小区住户:发煤炉、烧菜产生的油烟影响生活

    一位小区住户对记者的说:“这家店凌晨5、6点就开始营业,一直要到傍晚。早上发煤炉的时候烟非常大,有时候还能闻到一股橡胶烧焦的臭味。”

    “是的,烧菜产生的油烟也很多,严重影响我们的正常生活了。”另一位居民大妈说,“而且这家店还是无证经营的。”

    小区物业保安说:“发煤炉的时候烟比较大,有的时候烟头能串到4楼,用橡胶做燃料不可能的,只是有几次看到他们发煤炉的时候会放一小块,这样生火比较快。”

    记者看到,小店的正上方就是机神公寓5幢的一侧阳台,如果在店门口生火发煤炉,产生的烟气就会径直飘到阳台窗户边上。

    店老板:的确超范围经营了,但有实际生活困难

    小店的老板郑大姐来自黑龙江,已经在杭州生活了十多年了。郑大姐告诉记者,营业执照是有的,但是卫生许可证的许可项目为经营定型包装食品,现在卖快餐的确是超范围了,可是这也是因为生活困难迫不得已。

    郑大姐说:“丈夫去世以后,我就带着儿子从黑龙江来到杭州生活,一直都在附近经营杂货店,三年前店铺搬到了现在这个地方。由于周围人流不多,杂货店的生意一直不好,儿子今年高考,家里的开销也越来越大,一些朋友建议,不如做些菜卖快餐,能多赚一点。” 

    于是郑大姐就在店里摆上了煤炉、炊具,烧菜卖快餐,早上也做些早点生意来增加收入,同时由于发煤炉、烧菜产生油烟,居民的投诉也就开始了。

    “发煤炉是有烟的,影响了周围居民的生活,所以我现在炉子晚上都不灭,留着火第二天继续用。早餐就只卖拌面,烧菜也在店里烧,尽量让油烟少冒出去点。居民有投诉我也理解,但是我生活也很困难,卖快餐也是没有办法。其实这家店也可能做不久了,租金要3万一年,就算加上卖快餐赚的钱也只能勉强应付生活开支。”说到这里,郑大姐脸上透着无奈和茫然。

    江干区卫生局:多次前往检查,也了解到店主的困难

    今年,江干区卫生局多次接到居民对这家店油烟问题的投诉,曾经三次前往检查。

    第一次,今年1月12日,江干区卫生局卫生监督员前往机神公寓5幢检查,确认这家店在供应快餐,且该店持有许可项目为经营定型包装食品的卫生许可证,无餐饮服务许可证,卫生监督员责令其严格按照许可项目经营,不得提供快餐等餐饮服务。

    第二次,今年3月8日,卫生监督员开出执法文书,要求负责人到江干区卫生监督所协助调查处理。

    第三次,今年6月19日,卫生监督员再次前往该处检查,再次责令其立即停止经营餐饮业务。

    江干区卫生监督所的工作人员吴小姐告诉记者:“我们在查处过程中,也了解到店主的一些困难,同时介于这家店餐饮经营规模很小,在请示领导之后,我们的处理办法是令其自行停止餐饮经营项目,并没有处罚。不过现在看来,她还是没有停止餐饮经营,居民又有投诉,我们将再次责令其停止,实在不行的话也只能处罚关停了。”

来源:杭州网 作者:记者 张凡 编辑:徐洁

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