杭州网讯 “新西兰的黄油、法国的淡奶油、泰国的‘金枕头’榴莲……”看到这些介绍，不要误以为走进了某家进口食品成列区，这仅仅是淘宝上某个烘培爱好者在介绍自己制作一款私家蛋糕，所需要用到的原料。

私人定制成为最大特色 自制食品趋向“高定化”

一直是单位里“淘红人”的王小姐，最近从网上买的手工饼干和手工巧克力，成了单位同事们争相试吃的对象。 “这个曲奇饼干做得太精致了……吃了这个手工巧克力，才知道什么叫入口即化。”

在淘宝平台上，输入自制食品会跳出3500多个可搜索产品的选择，早期这些自制食品通常还是一些诸如番薯干、粉丝、腊肠等较为简单的农家自制产品，但这两年，一些手工类的饼干或者是巧克力、蛋糕等自制食品开始进入人们的选择视野，并且占据自制食品的半壁江山。

随着越来越多的烘培爱好者将爱好变为一项可出售的经营项目后，这些自制食品不仅以“纯手工”制作为卖点，又开始打上“私人定制”这样新的推广方式吸引人们的目光。

不仅在淘宝平台上，这些“小而美”的自制食品在微博界也开始受到热捧，一些美食达人自制一款蛋糕的价格，甚至要高于一些大品牌食品公司出品的蛋糕售价。