
上周五,地势较高的龙井村还积着雪,晚上的气温在零度以下。

部分茶叶露出越冬芽,春芽抽出时,它们会自行脱落“让位”。
今年最早的西湖龙井,预计要到3月中旬才会有,龙井春茶上市还有一段时间。
杭州网讯 “龙井茶一周后就能开采?下月初就能上市?”真的假的?
昨天,“西湖龙井头茶下周开采 9斤募得36万善款”的消息一见报,便引起了网友和不少爱茶人士的强烈关注。消息中提到“这几天气候回暖,最早一批明前龙井,一周后就能开采,下月初上市”并称“龙井顶级茶——御十八头茶,产自国家一级保护区的狮峰山。据称10斤上等狮峰产区的明前龙井,只能精选出1斤御十八头茶。”
为此,记者采访了西湖风景名胜区管委会社会发展局西湖龙井的新闻发言人姜新兵和西湖街道的工作人员。
姜新兵表示,这个说法有失事实,今年最早的西湖龙井,预计要到3月中旬才会有。“大片茶园里都还静悄悄,只有去年的越冬芽挂在上面,今年的新芽还没找到踪影。”
2月底开采春茶 七八年都没出现过!
春茶上市还早着呢!
“昨天我刚路过梵村、梅家坞村,这是家喻户晓的西湖龙井一级产地的一部分,远看近看都没见嫩芽的踪迹嘞。”西湖街道的工作人员王林说,“上周五,地势较高的龙井村还积着雪呢,晚上的气温在零度以下。”
2月末至3月初,这段时间,西湖街道的工作人员和茶叶专家们也很勤快,隔三差五都要巡山,密切关注龙井春茶的生长状况。
“就算是最早开采的龙井43,从发芽到嫩芽采摘至少需要积累400℃积温(从今年2月4日立春开始,将10℃以上的温度全部加起来),就算平均气温为20℃,那也还需要20天嘞!”王林说。“更别说老茶蓬了。”
该说法也得到了西湖风景名胜区社发局新闻发言人姜新兵的认可。“平均温度最低要在10℃以上,并且持续一周左右,才有可能抽出春芽;20℃以上的天气持续20天以上才有可能进行采摘。”姜新兵说,前两天他刚上山看过,目前只有极少一部分茶树稍微露出了一点点茶头,但是距离采摘还远者呢!
“春天的气温也本来就是忽冷忽热,今年并不算特殊,茶叶的生长进度都算是正常的,说是2月底就开采的情况,七八年都没出现过了!”
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“御茶”只在龙井山
在“西湖世界遗产地”上长大的才是西湖龙井
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