五仁月饼被不少人说成是“大杂烩”(图片来源于网络)
杭州网讯 这段日子,微博上“请五仁月饼滚出月饼界”的话题引来网友热议。这款似乎不怎么让人待见的口味,成了众矢之的,很多人直呼“实在不配留存与世”。甚至有人调侃,“如果你恨一个人,就送他五仁月饼吧。”
网友正反两极评价
五仁月饼“遭喷”已有一两年了,这款因陷中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名的月饼,被不少人说成是“大杂烩”,“一口咬下去,感觉什么都有,但又吃不出具体的味儿来。”
其实,五仁月饼也曾“风靡”过很长一段时间。直到今天,在一些人的心里,它仍就是无可替代的“经典款”。于是乎,微博上又一个声音随之而来,“五仁我挺你”。
网友“夏小沫”:经典的才是永恒的,它能勾起故乡的味道与回忆,还是要支持下去的。中秋吃的其实不是月饼,是“意义”。
网友“西湖边的松鼠”:现在“奇葩”口味真不少, 营养的五仁已经算不错的了。
网友“1993郝丽娜”:在我心里它永远“高端大气上档次”,传统的不被热捧,这该是多大的遗憾。
民意调查:老年人力挺“五仁”
如今,月饼种类五花八门,除了豆沙、莲蓉等大众口味之外,各大商家还陆陆续续推出了香辣牛肉、桑叶菊花等新品种。杭州人最爱吃什么月饼?是否也不好“五仁”这口?记者随机采访了十位市民,其中包括三位老人、三个孩子及四名年轻人。
孩子对新鲜事物比较好奇,各式各样的口味摆在面前,目光总会聚焦在牛肉陷、叉烧陷上。
老年人则比较喜欢“平民月饼”,蛋黄莲蓉、玫瑰豆沙等都还符合胃口。尤其是杭州传统口味的榨菜鲜肉月饼,“不腻,口感不错。”
不过,住在景新社区的刘奶奶特别提到了五仁月饼。她认为,经典就应该推广下去。“每回吃都像在回忆过去。”
至于年轻人,对月饼似乎都抱着“可有可无”的态度。在王女士看来,月饼虽寓意团圆美好,但家人聚在一起比什么都重要。“如果一定要选,那还是榨菜鲜肉的吧。五仁、豆沙都太甜,已经好几年不吃了。”
超市难见“五仁”踪影
火力直攻“五仁”,这款被网友狂吐槽的月饼市场销量如何?记者走访了杭城的一些大型超市。
联华昙花庵店里,各式各样的散装、盒装月饼摆在了最醒目的位置。记者转了一圈,这里所卖的月饼品牌分别是知味观、五味和和翠沁斋,口味繁多,但五仁月饼难觅踪影。“从厂家进货的时候就没有五仁这个口味,至于是什么原因,我们也不知道。”超市员工表示。
记者随后与五味和业务员小李取得了联系。小李说,今年厂家并没有生产五仁月饼,“可能是不太受欢迎吧。考虑到营养,我们有百果月饼。”
小李所说的百果月饼,配料与五仁类似,由核桃仁、碎花生、葵花仁、杏仁等组成。“卖得还行,比较受老年人欢迎。”
从走访情况来看,散装五仁月饼似乎已经退出各大卖场,只有在一些月饼礼盒中还能找见它的踪影。 |