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文化创意,产业发展维他命?
hwyst.hangzhou.com.cn  2013年10月28日 16:22:43 星期一

  分提要2

  解说:文创驱动力如何融入到各个行业中?

  史征(浙江传媒学院文化创意学院副院长):文化一定要跟科技非常好的,融合在一块儿。

  陆政品(杭州市文创办常务副主任):文化创意和传统产业的融合,这是维他命。

  解说:能够推动相关行业的融合发展,广告之后我们继续讨论。

  王群力(特约评论员):很多美国好莱坞的人到中国来,当然现在他看中了我们的劳动力,我们的加工能力,比如说后期制作,非常大的片子,都是在北京做的后期,电脑公司做的后期,我们现在还是在利用劳动力红利,在简单地加工,所以版权水平怎么提高,这个始终是一个(需要)攻破的难题,高等院校应该来帮助有志的企业,以及有这个能力的企业,这是第一个;第二个实际上作为苹果模式,它是基于界面体验和人性体验来创意,它已经成为世界产品引领的标杆,但是中国现在我们杭州要达到这个水平,难度很大;第三个是什么呢?实际上过去叫亩产值一个概念,比如我们看到的台湾微热山丘的凤梨酥。

  主持人张平:这是不是也是一个糕点?

  王群力(特约评论员):对对对,凤梨酥。实际上凤梨酥在台湾有好几个品牌,现在最著名的是三家品牌,但是只有这一家,实际上我们说,把创意灌注到原有老的产业里面。

  主持人张平:您觉得加了什么样的一个,文化创意的这种元素进去后,使它一下子颠覆,或者是又增加了它很多的,另外的附加值。

  王群力(特约评论员):我认为是增加了它的附加值,而它这个附加值,不是改变凤梨酥,而是更加回归到凤梨酥的本身。

  陆政品(杭州市文创办常务副主任):宫原眼科它主打主卖的也是凤梨酥,你进去之后就跟刚才群力讲的,就是一个图书馆的样子,因为它这个包装全部都是书籍的包装。

  王群力(特约评论员):对,书籍的包装。

  陆政品(杭州市文创办常务副主任):你进去觉得特别有意思,据说它的味道不如别的凤梨酥好,但是它的生意就是好,其实就是创意,一个小小的创意带来的附加值。

  主持人张平:现在网络热词叫体验经济,用户体验是最重要的,它这个可能就是一个体验的氛围,有种独特的体验性。

  王群力(特约评论员):它还有一个颠覆原有产业形象,这个概念,你原有的这种印象,全部给你颠覆掉,但是东西还是很原味的东西。再举个例子,比如说台湾故宫博物院,我们这个胶带纸,这个胶带纸实际上是他们一个老的纪念品,以前都做什么,比如说一个古典的图案,王羲之的一个字,大家都觉得,这个东西就是一个胶带纸,无非就是一个纪念品,结果他们在去年,他们有一个合作的公司,做了一个“朕知道了”。

  主持人张平:这次也参加我们的文博会了是吗?

  陆政品(杭州市文创办常务副主任):这东西也带来了,而且他专门为我们杭州文博会,设计了好多杭州文化特点的,纸胶袋和其他的一些东西。

  王群力(特约评论员):这个做了以后趋之若鹜,全部卖断货,我们的创意经济真正要起来,要大量的增加附加值,就在同一块地里面,你要不断的能够增值。第四个我觉得非常重要的,我们杭州原来实际上是比较弱的,就是商业模式的设计,和金融工具、金融平台,把政府这个钱是撒胡椒面呢,还是给他们搽雪化膏、喷香水呢,还是真正利用金融工具?这才是真正产业驱动,我们第一期贷款,或者怎么怎么,利用金融的工具平台,还有大量的企业培训,使他们迅速的成长起来。

  主持人张平:目前在我们现有的,杭州城市的这样一个文化创意的状态当中,现状当中你们觉得哪几个点,我们能不能着重,摆在我们城市面前,大家觉得现在着力,要做的第一步,我们要做的是什么?

  李杰(浙江大学传播与国际文化学院副院长):在新的形势下重新定位,根据我们现在发展阶段,我认为前一段已经历史性地结束了,十八大之后就进入新阶段了,就是那两句话,重新真正判断一下,我们处在什么样的高点,重新定位进入一个新思维,我们如何迎接文化科学的,依靠高科技的和文化的结合,这么一种东西。我们要做就做阿凡达,做那样水平的东西,重新定位之后,该做什么一切都顺理成章,其他都不用说了。

  王群力(特约评论员):张平,我再举个例子给你听,比如说麦卡基的剧本医生,北京已经举办过很多次的讲座,都是北京一家公司在搞,向全国的,他是卖钱的,全国的编剧,他是美国好莱坞最著名的一个编剧医生,他写过一本专著叫《故事》,像这样的高端人才,实用型的真正对生产有促进的,要机构、人,包括工具,都要迅速地落地。

  李杰(浙江大学传播与国际文化学院副院长):我完全赞同,我接着他说,我们杭州原来引进人才,都是大的,创意性的东西引进来了,这个是一类人才,接下来就要这种实用性了,文化市场是一个科学,要研究的,这种研究性的实用性的人才,现在企业自己来搞是不行的,它的资源有限,它做不来,这个政府不来做,永远没人做。

  史征(浙江传媒学院文化创意学院副院长):我非常赞同李老师讲的,文化一定要跟科技非常好的融合在一块儿,今后的文化创意产业发展,一定是依赖于科技强有力的推动。特别是刚才讲到我们去拍电影,以前拍电影真的是拍出来的,以后的拍电影,可能不是拍出来的,是制作出来的,这种制作可能就依赖于高科技,很有可能我们现在都想象不到的高科技的一些发展,会对我们文化创意产业发展,起到非常强大的推动作用;第二个我觉得我们要重视,文化创意产业经营人才的培养,要懂市场,要懂创意,能够很好的把这两种要素,融合在一块儿的人才,可能我们现在还是相当缺,我们现在去经营一个文化创意企业,可能还是按照原来的,老的传统的工业企业的,那种经营方式,去管这样的企业,可能在文化创意产业,像李老师刚才讲的,要上到一个新层次的时候,这种本领,这种能力可能差距就特别大了,需要我们政府出面,把这些企业家好好的再进行培训。

  王群力(特约评论员):这个甚至要什么,要花10年功夫,卧薪尝胆,从教育开始抓起。

  主持人张平:我们等不及了。

  王群力(特约评论员):不,那你错了,你越等不及,越不从源头抓起,你还真不行。再一个比如说浙江大学、传媒学院,这种高端的平台,他们应该嫁接一些比较高端的,这些数据分享,或者是一些专家资源的分享,或者是引进,真正的对这些来进行指导。

  曹工化(文化评论家):实际上我觉得杭州的文创有两端,一端就是我们刚刚讲的,高科技的文化创意结合,当然这是我们的理想,但是我觉得我们杭州这个城市,还是要两个层面,还有一个就是要远离高科技的文创,比如说我们拿到两块,联合国(非遗)的牌子,都是远离高科技的,一个是我们西湖的申遗,一个是我们的民间艺术之都,这个都是和高科技离得越远,获得价值越大,而且恰恰文创产业,有时候就是远离高科技,它才是原创,我都是手工制的,我就是一个,这个更符合杭州这个城市的一个特点。比如说外婆家就是一个非常好的经典,而且外婆家这种远离高科技,还有一个它是远离了高科技,和百姓非常贴近,当然高科技也和百姓贴近,手机就是高科技,在我门口的,在我们日常生活当中,衣食住行当中,就有文化创意,这才是一个创意。

  史征(浙江传媒学院文化创意学院副院长):文化创意产业发展,其实要让老百姓感受到,创意的成果对他生活的影响,要接地气,这样的话创意产业才会有基础,这样的话创意产业才会有基础,所以台湾提出了一个概念,我觉得非常好,它叫生活美学,刚才我们看到,王老师拿出来很多的,其实是一个食品。

  王群力(特约评论员):我这里再插一句,他刚才在问我,微热山丘究竟是什么,微热山丘是让你重新认识,关于凤梨的美。

  曹工化(文化评论家):台湾的例子,都是远离高科技的。就是一个饼,而且这个饼里面没有高科技,我是原汁原味的,我就是一点人工的加工都没有。

  王群力(特约评论员):我想说什么,实际上人的美的意识,也是可以赚钱的。

  主持人张平:对,生活美学是我们文化创意当中,很核心的一个价值,比如说为什么今天把外婆家的裘晓华,请到我们现场呢,外婆家其实在很多年以前,就是一家餐饮企业,走到了今天,目前在全国有七十多家门店,前期我们也到外婆家去调查一下,老百姓对外婆家的感受,我们来看段VCR,看看我们的采访,老百姓是怎么说的。

  VTR2

  解说:穿越,光听这个名字,外婆家的这家旗舰店,就够吸引人了,而当你走进去,绝对会被穿越的美深深震撼,这家旗舰店的内部设计,大量采用沉稳的钢铁结构,整体内饰大气磅礴,悬浮在空中的乌篷船,将江南水乡的风韵凝结于此,充满生机的立体植物墙,与全景天窗中明媚的阳光交相辉映,绿色的生机更与钢铁的厚重,形成强烈的视觉冲击。

  季培花(外婆家西溪旗舰店见习经理):这边吸引客人的几大亮点,就是我们前面的立体植物墙,还有我们这边的小天井,里面有三条乌篷船,这个台子石桌,客人过来喝喝香槟喝喝茶,还有这边这个,以前是用来盛饭的,您猜猜现在它是用来干吗的。

  记者:这个猜不出来。

  季培花(外婆家西溪旗舰店见习经理):我们吴总买过来的时候,就是这一个,现在我们是用来冰香槟和红酒这些。

  解说:穿越是外婆家品牌形象的完美呈现,它打破了我们固有的,对外婆家餐厅单纯低价的印象,而将其精心塑造成一处艺术空间,为顾客提供了全新的就餐体验。

  顾客:整个风格也是很现代,又感觉蛮有情调的。

  顾客:好像经过打磨的感觉,有种仿旧的感觉,特别舒服。

  顾客:这个是吃过的外婆家最特别的一家,这些镂空设计的窗,挺有意思的。

  顾客:我觉得像在餐厅里面,运用这种很古朴的原材料,是比较少见的,算是独树一帜的。

  主持人张平:这就是外婆家的一家新店,我们去打探了一下,现在一家餐饮店成了,这样一种环境给大家,现在你们是不是在全国有70多家店,每个风格都不一样的?裘总。

  裘晓华(浙江外婆家餐饮有限公司副总经理):我们1998年开店,到现在15周年,现在分布在全国23个城市,截止到今天我没记错的话,应该是76家门店。我举个例子,我们开到南宁店,南宁已经是广西壮族自治区了,离杭州的本土文化,肯定是已经很远的一个地方。开张的第一天出乎意料,12点开始,开始不断地涌入顾客。

  主持人张平:你在南宁开张的这一家店,整个的设计风格和整个的模式,是不是跟我们杭州是一样的,也是基本上这种样子,它的环境各方面,有南宁的特点吗,有少数民族的特点吗?

  裘晓华(浙江外婆家餐饮有限公司副总经理):我们每家店有每家店的装修风格。

  主持人张平:这些装修风格南宁认同的。

  裘晓华(浙江外婆家餐饮有限公司副总经理):对,认同。

  主持人张平:他也认同。所以我就提出一个问题,为什么把外婆家请到我们这儿来,意思就是刚才我们史老师说的,在我们整个的文化创意当中,生活美学这一部分,可能是其中一个很核心的,很重要的吸引人的元素。

  李杰(浙江大学传播与国际文化学院副院长):这没法体验的,你消费的就是文化。餐饮,人的进餐不是动物的进食,我们要有意义,他是属人的一种消费,其实我们的口味,按照马克思的说法,已经人性化了,我们的性提升到爱,我们的食提升到美食,要有意义,这种文化的特征,跟我们当代的年轻人的文化需求,是对接的,他们的成功恰好在这儿。

  陆政品(杭州市文创办常务副主任):文化创意产业一个非常重要的特点,就是融合发展。其实我们文创产业化,产业文创化,也是融合发展的这么一个情况,这里面包括刚才说的文化和科技融合,我觉得非常重要。确实十八大就提出来,推动文化和科技融合,发展新兴文化业态,规模化、集约化、专业化的发展,这是十八大的要求,不要说十八大的要求,达芬奇都说过一句话:“当艺术插上科技的翅膀之后,才能展翅高飞”,更何况最近中央五部委,就命名全国首批16家文化科技融合示范基地,为什么呢?就是看到了这个方向,也是刚才说的大量的苹果的问题,苹果其实就是艺术和科技相结合的结果,是乔布斯自己说的,我们以后很难界定,这家企业到底是文创企业,还是科技企业,还是工业制造企业,很难区分,今后就非常难界定这个问题,它就是产业融合的结果,这是文化和科技。刚才说到台湾的生活美学的问题,我觉得生活美学是台湾的提法,我们要有自己的话语权,不能够跟着台湾的生活美学去说,但是他的这个做法,的确值得我们参考,因为台湾出了一部法律,叫文化创意产业促进法,原来初定文化创意产业的时候,没有创意生活这个行业的,这个法里面把创意生活放进去了,而且是15+X,15个行业加X,这个X是什么呢?永远等待着一些新的业态的出现,这就是一个产业融合的结果,所谓刚才说的生活美学也好,什么也好,的确就是创意生活的概念,通过不同的创新创意设计,来提高我们生活的美感。

  主持人张平:李教授说我们的文化创意产业一个历史阶段,到这儿可以做一个总结了,开始往更高的阶段走,如果说前面的历史阶段,我们是在培养对文化创意方面的,这些最基本的设计和创意机构,它能够茁壮成长;第二个阶段就是,把茁壮成长的这些创意产品,融合到我们生活的各个领域里去,融合到各个产业里面去,甚至是开玩笑说,煤矿能够文化创意吗?也许它真能,确实能。港口过去就是一个停船的这么一个停泊的地方,把文化创意放进去吧,也行。如果我们前一阶段是,文化创意结构本身的自然生长,促进它能够很好的茁壮成长的话,第二个阶段把它创意的结果,能够融合在我们生活各个领域里面去,怎么跟产业对接,怎么跟我们生活的,各个消费领域对接。这样的话,使整个的生活品质全部得到提高。

  陆政品(杭州市文创办常务副主任):你主持得很好,因为你这一段,其实是起承转合的,非常重要的关键词。

  主持人张平:因为现在我们都知道一个热词,就是用户体验。其实现在我倒觉得,真是到了体验经济的时候了,如果到了体验经济的时代的话,体验这个词里所包含的内含,是非常深厚的,其中就是美学,当然苹果可能是最典型的例子,其实苹果之所以能够成为一种宗教,它的原因就在于里面有文化的含量,同时我觉得它跟美学,有非常紧密的结合,才使这个手机跟别的手机不一样。我觉得说到底还是核心的理念,在里面起作用,怎么样能够充分的,满足人们的那种对美的需求,而美的需求不仅是在,我们的文化艺术领域里面,其实在我们任何领域都存在,关键是这个领域他能不能觉醒,能不能意识到,同时我们这方面,主动的跟他进行衔接,寻找新的商业模式,可能这个是目前摆在我们城市面前,一个新的课题。

  陆政品(杭州市文创办常务副主任):刚才李杰老师提出,集中创新的事情,集中创新的事情某种意义上,要把这些从人才培养,到原创的内容,再到产业的转化,再到今后一系列的产业链的形成,其实有点这个意思在,这个的确很重要,这个是需要我们今后继续努力的。一方面我们自己做文化创意,做内容本身的这些机构,这些人员,应该要有一个产业转换的意识,这方面一定要加强,另一方面我们各行各业的企业也好,机构也好,人员也好,确实也要增强,文化创意对我自己这个产品附加值的提高,这方面的认识,如果有这方面的认识,他就会融入更多文化创意的内容,就好像融入更多的科技技术内容一样,一方面插上科技的翅膀,一方面插上文化创意的翅膀,这样的话传统的产业才能够展翅高飞。我再举个例子,韩国最近6月份,出了一个创意经济路线图,其中有一个说法是什么呢?创意经济维他命工程,所谓维他命工程什么意思呢?就是推动文化创意和传统产业的融合,因为他觉得这是维他命,能够推动相关行业的融合发展,所以这个给我们是有启发的,这也是我们考虑文创产业化,产业文创化的一个重要的主要因素。

  主持人张平:通过这次的文博会热的现象,它给我们透露出一个信息是什么?是需求真的是很大,很旺盛,作为企业积极性也非常的高,也很有热情,现在市场需求可以看出来了,很热情,很火热,而生产者的热情也很高涨,关键现在就要寻找一个点,怎么样使它能够辐射到,我们生活、生产,各个领域里面去,使它能够有质的一个飞跃,可能目前就是摆在我们城市面前,一个很大的课题,但是关键一点,可能还是在于理念的转变,这是最重要的,传统生产企业,传统产业,它的理念要转变,而我们比较好的基础文创产业的理念,也要转变,如果我们的政府清醒了看清楚了,扶持政策各方面的力度加强,另外这两个理念也开始能够对接,可能整个的发展态势就会非常好,是吧?陆主任。目前来看真的,这就是摆在杭州城市面前一个新的问题,同时也是很重要的一个课题。我们今天其实只是抛砖引玉,今天很多的专家,都提出那么多好的建议、点子和思路,今天这些信息我们都带回去,这只是一个开场,我们再等待后面,更加精彩的讨论和发展。由于时间关系,咱们今天这个话题就到这儿,谢谢各位,谢谢大家收看,再见。

  

来源: 作者: 编辑:夏迎莹

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