义务监督员葛大姐把100g小砝码交给商贩。

商贩配合抽检。

义务监督员吴大妈正在认真记录抽检情况

位于电子秤底部的红色封缄，只要电子秤被私自拆装，就破坏封缄。

抽检电子秤，首先查“三标”。

    杭州网讯  杭州农贸市场的称重工具到底准不准？老百姓的菜篮子里有没有多余的“水分”？可以说，民生计量紧密联系着老百姓的切身利益。

    今天，杭州市质监局对主城区部分农贸市场的开展民生计量专项检查。记者跟随检查人员前往现场，“零距离”观察杭州民生计量工作的开展情况。

    民生计量义务监督员“突击”农贸市场

    上午9点多，在杭州市仙林苑农贸市场门口，市民进进出出非常频繁，市场内的买卖也在井然进行中。

    市民吴大妈和葛大姐都是典型的“马大嫂”，同时她们还有另外一个身份——民生计量义务监督员。现场，葛大姐手持100g标准小砝码，随机选定了27号一个贩卖蔬菜的摊位，她把砝码递给了菜贩，说：“老板，来称一下。”

    小砝码被放到电子秤上后，屏幕立即显示100g的重量。“准的！”葛大姐回头跟吴大妈说。吴大妈则迅速在《杭州市农贸市场民生计量检查表》上登记下摊位名称。

    吴大妈指着检查表告诉记者，如果在抽查过程中发现异常情况，义务监督员就会在表格下面的相关栏目中记录下检查到的相关问题。这个表格最后也将集中交至区质监部门。

    一片砝码一个“义务监督员”

    在检查过程中，有一些商贩对义务监督员的“突击检查”表示不满，甚至出现抗拒检查的反应。

    “你们这么一搞，我们还怎么做生意啊？”一位卖猪肉的大姐低声喃喃道。

    葛大姐见惯这种“碰鼻子”的情况，立马迎笑道：“我们是义务监督员，也是老百姓，配合质监部门搞计量抽查，看看你们的秤到底准不准。”吴大妈也马上补充道：“如果检查出来没问题，不也是好事嘛！别人也放心到你们这里来买肉啊！”

    卖猪肉的大姐一听有道理，也很配合，把小砝码往电子秤上一摆，100g！很准！

    整个过程中，共随机抽检了8家农贸市场，均未发现有电子称不准的现象。对于这个结果，两位义务监督员表示很满意，也在自己的预测范围内。

    从2009年至今，杭州共制作75000套100克的小砝码发放给老百姓，由老百姓实施监督，发挥“一片砝码一个义务监督员”的作用。目前杭州还成立了一支计量义务监督员队伍，他们分布在主城区每个农贸市场内，开展日常暗访。

    义务监督员暗访只是电子秤准确称量的保障手段之一，而真正要有效管起来，光靠暗访是远远不够的。

    电子秤上的红标、蓝标、绿标各有“内涵” 杭州首创“三标”管理   

    据了解，杭州主城区一共有11415台在用电子秤，分布在138家农贸市场。那么多秤，如何监管它们日常的准确运作呢？

    市质量技术监督局计量处工作人员楼红兵告诉记者，杭州首创用“三标”管理方法来开展这项工作。他一边向记者节展示，一边介绍，每台电子秤都配备有红、蓝、绿三块“标志”。

    蓝标上印着电子秤的编号，这相当于人的“身份证”，是唯一识别码。每个农贸市场都有电子秤检测台账，只要一查电子秤蓝标上的编号，这台电子的使用时间、是否按时送检、维修情况等信息都一目了然，“相当于被纳入动态数据化管理。”

    红色的标志是一个防作弊封缄，防止电子秤被私拆改装。一旦电子秤被打开，红色封缄就被破坏了。“这种私自拆装电子秤的行为是被严格查处的。”

    绿色的是合格证标志，电子秤经过“体检”合格就会粘上它。经营户一看有这个绿色标志，就知道电子秤已经被送检过，可放心使用。  

    在电子秤检测技术方面，市质监部门实施免费的周期强制检定。杭州主城区共设立8家农贸市场计量服务站，每城区1家，免费向商贩提供电子秤维修、检定等相关服务。

    从90%到94% 不只是一点点的进步

    服务跟上了，技术也保障了，农贸市场的商贩切切实实受益了，因此态度也发生转变：从一开始的拒绝检查到现在的积极配合。这一些举措也使得电子秤检定合格率提升了一个水平。

    据介绍，2012年检定电子秤11415台电子秤，一次检定平均合格率96.1%，近几年的平均合格率则在94%左右。

    而在几年前，这个合格率数据还在90%左右徘徊。“从90%到94%，看似跨度不大，但千万别小看这点进步。”楼红兵介绍，跟超市、商场相比，农贸市场电子秤的使用环境比较复杂。经过这几年的监管，已经有了不小的进步。像上城区、下城区、拱墅区等地农贸市场电子秤检定合格率一直居高，也保持稳定，上城区今年刚对电子秤进行过抽检，合格率达到99%。

    家禽、水产类的交易摊位 是部门监管的重点

    近几年的监管过程中，市质监部门发现，水产类和家禽类等摊位上的称量问题，市民反映比较集中。

    家禽、水产类产品的零售价格比较高，因此只要称重稍有偏差，就会直接反应在交易金额上。另外，消费者在购买这两类产品后，也往往会要求商贩采取拔毛、切剖处理等，这就改变了商品的原始状态，部分商贩也就利用这个过程在电子秤上“做手脚”。

    “因此，这两类产品的计量也是我们日常监管中的重点。”楼红兵告诉记者。

    市质监部门也提醒市民，如果购买家禽、水产类产品，在进行处理之前最好先去市场公平秤上复核一下。如果发现问题，可以及时拨打农贸市场投诉电话，或直接找市场管理人员求助。市场会对市民反映的情况核实，并对不良商贩采取处罚措施，维护消费者权益。