| 老农都市场变身“城市厨房”，杭州人的菜篮子、米袋子年底回归！ |
| hwyst.hangzhou.com.cn 2021年05月26日 19:34:02 星期三 |
| 食品安全溯源、农产品直播， 未来还有满满科技感 汇聚万千食材，绕不过食品安全这一关。 未来，小镇如何保障家庭餐桌、公共餐桌“两张桌子”的食品安全呢？ BIM智慧管理平台、产业大数据平台、食品安全溯源平台、农产品直播四大数字平台将随着小镇营业而上线。 BIM智慧管理平台，将打通各子系统，环境、温度、人流、停车位信息、投诉等信息都在这个平台上，人、事、物统一管理。 产业大数据平台，能够分析商户的经营状况、洞察消费者趋势等垂直业务的大数据应用场景。 食品安全溯源平台，则以农产品安全溯源为抓手，牢牢把控食品安全。农产品直播，利用直播卖货，打造农都“直播小镇”品牌。 年底，小镇开业时，大家可以去看看，找一找曾经的记忆和味道。
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| 来源：都市快报 作者：记者 王青 通讯员 何歌扬 柳景春 编辑：张翟 |
