消费特工发现，在这里热水成了清洁餐具的唯一手段，而就是这样简单的清洗过程，也不是每样餐具都能享受到的。比如平时给客人划虾滑的勺子。
服务员用用餐巾纸擦一下，然后放到那个杯子里就好了。消费特工问要用热水洗吗？他们回答不用。更离谱的是，有些擦不干净的勺子，洗碗工也只是把勺子在洗碗的脏水里漂了一漂，用纸一擦，就又拿给了顾客。
污点二： 净菜不净，食物卫生令人担忧
“做酒店也好，饭店也好，脏的东西是不会让客人看到的”。嘟捞咪坊凤起路店的领班就这么说。那么嘟捞咪到底还有多少不愿意让客人看到的脏东西存在呢。
在嘟捞咪坊，每天有大量的蔬菜需要清洗，但消费特工发现，蔬菜洗不干净在这里成了再正常不过的事情。他们服务员说：“洗不干净是正常的”。
而给客人上菜的过程中，如果菜不小心掉到地上了，服务员又是如何处理的呢？他们会告诉跟客人说去换，其实就洗洗，再装盘。另外，免费赠送的凉拌海带丝，就是这样泡在塑料筐中，而旁边就是污水横流的洗碗池。
嘟捞咪坊时尚小火锅的服务员说虽然在这里工作,但他们从来不吃店里的辣味火锅。
服务员：“辣锅比较脏的，我从来不吃，员工也很少吃，不是不吃，是我们看到了觉得太脏，就不吃了。”
编后：
我倒挺想问问杭州嘟捞咪坊时尚小火锅凤起路店的，为什么你们自己的员工都不吃自己店里的辣锅底呢？还有你们的这些凉拌海带，花生酱,你们自己吃吗？掉到地上的菜，你们是不是也会捡起来洗洗再吃呢？我们消费者想在你这家时尚小火锅店放心地吃餐饭，是不是就真这么难？我们也希望杭州嘟捞咪坊给我们一个明确的答复。
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