杭州网讯 距蛇年春节还有三月时间,不少网友就开始忙活着预定年夜饭了。而记者也从杭城众多餐厅了解到,目前,知名度较高的餐饮饭店,包厢早就被预订光了,大厅散座也非常紧俏。
杭州多家知名饭店已被抢订一空 多数餐厅只剩少量大厅散座
早在大半个月前,网友“巴黎拿铁”就在微博@杭州弄堂里,询问今年年夜饭的预订情况,但随即就被告知已有分店全部被预订完。
记者对杭州多家知名饭店进行调查,一圈电话打下来,张生记、花中城、外婆家、名人名家等多家饭店的包厢都早已被抢订一空。
“我们10月初开始进行年夜饭预订,没几天包厢就被订完了。”张生记工作人员告诉记者,现在也只剩下几张大厅的位子。
在外婆家湖滨店,目前只有4人小桌还有剩余。而新开元大酒店,包厢和大厅都已订满,预定量已经排到了年初七。
不过,想到绿茶去吃年夜饭的家庭还要等一等,各门店现在均未开始预订工作,他们将在春节前一个月开始接受年夜饭的预订。
今年年夜饭要多掏钱了
订上年夜饭桌位,消费者最关心的还是价格。记者从名人名家了解到,年夜饭当晚的价格已经敲定,不同门店定价略有不同,但总体价格都比去年有所提高。比如文二店的定价从2388元起,比去年涨了100元。
目前,大部分饭店表示仍只能“提前占座”,价位和菜单还在筹备中,不过可以肯定的是,今年的年夜饭要多掏钱了。
在外婆家,去年10人桌的价格从1388元起,今年预计还要贵一点,但不会太多,具体的套餐价格和菜单要在下个月初才能出来。“我们的价格一月份会出来,预计将从2588元起,比去年要贵300元左右。”张生记大酒店总店工作人员说。
高星级酒店的年夜饭价格则更高一点,和去年相比,都有10%左右的涨价。香格里拉酒店每桌价格从7888元起,黄龙饭店中餐年夜饭的套餐价格分888元/人和1188/人两档,另付15%服务费。
不少消费者选择回归传统
“这两年我们家已经不在外面吃饭了,大家都是吃一样的菜,还是自己在家烧的实在。”家住流水苑的张阿姨一家算是在外吃年夜饭的资深家庭,在饭店吃年夜饭已经有七八个年头,但从前年开始,他们吃年夜饭的地点又回到了家里。
张阿姨说,在饭店吃年夜饭图的是方便、省力,但每年饭店的年夜饭价格都在涨,菜还是那些菜,不如在家喜欢吃什么就烧什么。
网友“olivia765860”也有同样的看法,他说他每年都会在饭店预订,可是每年的菜单都不是让人太满意,名字不知所云,价钱贵的令人咋舌,想要方便并没那么容易。
网友“磨遢遢-玫子”也认为年夜饭就是要在家自己烧出来的才有年味,一家人忙碌的身影和满桌子丰盛的菜肴,特别温馨的场景,温暖的味道。去年的年夜饭,她在家里烧了一大桌,加上甜品十六道菜,“朋友都说可以和饭店里的味道媲美了。”
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